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전라남도554

[전라남도 나주시] 나주곰탕 하얀집 나주곰탕 하얀집 - 홈페이지 : http://hayanjib.com/ - 주소 : 전라남도 나주시 금성관길 6-1 (중앙동) 전통의 맛을 계승하여, 정직한 식자재를 사용한, 정성 들인 곰탕을 대접하는 나주곰탕 하얀집은 1910년 나주 목사 내아 장터 '류문식당' 창업을 시작으로 110여 년이 넘는 역사를 자랑하는 노포이다. 세월이 흘러도 변함없는 맛으로 현재는 4대 길형선 명인이 가업을 계승하여 운영하고 있다. 새벽 2시부터 3시간 동안 끓이고, 3시간 동안 기름과 불순물을 제거한 육수에 신선하고 품질 좋은 한우로 정성을 들인 곰탕, 쫄깃하고 부드러운 한우의 식감이 살아있는 수육 곰탕, 질김 없이 담백한 수육까지 오롯이 내가 먹는 음식처럼 정성을 들인 나주곰탕의 신념이 잘 드러나는 맛이다. ※ 소개 정보.. 2023. 4. 8.
[전라남도 순천시] 도원경 도원경 - 주소 : 전라남도 순천시 순천만길 309 (대룡동) 여수와 고흥의 사이 바다인 여자만은 꼬막의 주산지인데, 여자만의 일부 중 순천과 가까운 곳을 순천만이라고 한다. 도원경은 순천만 자연생태공원과 지척의 거리에 자리한 꼬막 전문 한식당이다. 이 고장에서 나는 꼬막으로 꼬막 무침회, 꼬막 된장찌개, 꼬막 간장 조림, 꼬막 양념 조림, 꼬막 전, 꼬막 함박 스테이크, 꼬막탕수육, 꼬막 꼬치, 통 꼬막 등 꼬막 요리만 9가지를 선보인다. 전국에서 가장 많은 꼬막 요리를 개발한 꼬막 요리에 있어서 가장 권위 있는 한정식 전문식당이다. 이 외에도 짱뚱어 전골, 짱뚱어탕 등의 메뉴도 있는데 그 맛이 모두 훌륭하다. 이 지역 바다의 갯벌이 주는 선물을 맛보기 위해 한 번쯤 방문해도 좋을 것이다. ※ 소개 정.. 2023. 4. 8.
[전라남도 담양군] 뚝방국수 뚝방국수 - 주소 : 전라남도 담양군 담양읍 천변5길 20 현지인들이 자주 찾는 담양 맛집으로 죽녹원 근처에 있다. 자연산 멸치와 다시마 양파 등을 넣고 장시간 우려낸 육수의 맛이 일품인 멸칫국물 국수와 쫄깃한 면에 특제 육수가 들어가 감칠맛이 더해진 새콤달콤한 열무 비빔국수가 대표메뉴이다. 댓잎에 같이 찐 계란과 두툼한 계란말이 또한 이 가게의 인기 메뉴이다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 : 멸치국물국수, 열무비빔국수 - 취급메뉴 : 멸치국물국수,열무비빔국수,매운닭발볶음,계란말이 - 영업시간 : 매일 11:00 ~ 20:00 - 쉬는날 : 연중무휴 - 예약안내 : 061-382-5630 전화예약 - 문의및안내 : 061-382-5630 - 주차시설 : 있음 / 주차요금 무료 - 신용카드가능정보 : 가능 .. 2023. 4. 8.
[전라남도 나주시] 우남식당 우남식당 - 주소 : 전라남도 나주시 남평읍 남평2로 50-12 50년 역사의 노포로 방송에도 여러 차례 소개되었을 만큼 탕수육, 짬뽕 맛으로 유명한 집이다. 고령의 할머님이 혼자 만드셔서 시간이 오래 걸려도 양해 부탁한다는 내부의 안내 멘트에서 오히려 노포에서만 가질 수 있는 두근거리는 기다림의 즐거움이 생긴다. 바싹하게 튀겨진 탕수육과 옛 맛 가득한 새콤달콤한 소스의 조화는 잃어버린 향수를 자극하고, 신선한 해산물이 가득 들어간 짬뽕은 국물에서 느껴지는 칼칼하고 매콤한 맛이 일품이다. 탕수육과 짬뽕을 맛볼 수 있다는 것만으로도 기다림이 지루하지 않은 노포와의 만남, 한 번은 꼭 들러봐야 할 나주의 맛집이다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 : 탕수육, 짬뽕 - 취급메뉴 : 탕수육, 짬뽕, 짬뽕밥, 짜장면 .. 2023. 4. 8.
[전라남도 나주시] 왕곡가든 왕곡가든 - 주소 : 전라남도 나주시 왕곡면 나주서부로 389 콩나물, 무생채, 상추 등 채소를 바닥에 깔고 그 위에 신선한 국내산 한우 생고기와 김 가루를 듬뿍 올린 뒤 고소한 참기름을 두르면 완성되는 먹음직스러운 생고기 비빔밥이 주메뉴이다. 같이 나오는 정갈한 반찬과 된장찌개도 일품이다. 인근에 도축지가 있어 신선한 재료를 바로 공급받아 사용한다. 생고기를 사용한 메뉴 외에도 익힘 비빔밥, 돌솥비빔밥, 사골 진곰탕 등 고기를 사용한 다른 메뉴들도 맛있다. 영업시간이 11시부터 오후 3시까지이지만 2시 이후에는 재료가 소진될 수 있으니 전화를 해보고 방문해야 할 만큼 많은 사람이 즐겨 찾는 나주의 핫플레이스이다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 : 생고기비빔밥, 생고기 - 취급메뉴 : 돌솥비빔밥, 익힘비빔밥.. 2023. 4. 8.
[전라남도 순천시] 대숲골농원 대숲골농원 - 주소 : 전라남도 순천시 학동길 54 (대룡동) 동화 같은 풍경의 아름다운 대나무 숲속의 대숲골 농원은 자연 속에서 즐기는 닭 숯불구이가 맛있기로 소문난 집이다. 멋진 뷰와 뛰어난 풍경에 이미 SNS에 소문난 핫플레이스라 대기는 좀 있지만, 직접 방문해 보면 맑은 공기와 뛰어난 경관에 감탄이 나온다. 새로 단장한 건물은 멋스럽고, 아기자기한 카페와 대나무 숲 산책로는 공원에 온 듯한 느낌을 준다. 닭 숯불구이, 생오리 숯불구이, 생삼겹 숯불구이, 닭백숙, 오리 백숙 등 주메뉴와 김치찌개, 차돌 된장찌개, 후식으로 먹는 비빔냉면도 맛있다. 대나무 숲속에서 즐기는 만찬을 원한다면 대숲골 농원을 추천한다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 : 닭숯불구이 - 취급메뉴 : 닭숯불구이 / 닭백숙 / 생오리숯.. 2023. 4. 8.
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