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[대전 중구] 멜뷰 멜뷰 - 주소 : 대전광역시 중구 보문산공원로497번길 126 (대사동)멜뷰는 대전 중구 보문산에 위치한 대형 베이커리 카페이다. 보문산의 신선한 공기와 숲뷰를 만나볼 수 있으며, 편안한 분위기 속에서 커피와 베이커리를 즐길 수 있다.매일 아침마다 전문 제과제빵사가 신선한 재료로 개량부터 반죽, 성형, 팬닝, 굽기까지 모든 과정을 정성스레 진행하여 직접 빵과 디저트를 만든다. 소금빵부터 몽블랑, 베이글, 케이크, 맘모스빵, 번, 휘낭시에, 마들렌 등 다양한 빵과 디저트를 맛볼 수 있다. 소금빵은 멜뷰의 시그니처 메뉴이다. 더 맛있는 소금빵을 만들기 위해 여러 노력과 테스트를 진행한 결과 다양한 맛의 소금빵이 탄생했다. 기본 소금빵(하드, 소프트)부터 명란소금빵, 카스테라소금빵, 마늘소금빵, 카이막소금빵,.. 2026. 3. 27.
[대전 동구] 소제예찬1927 소제예찬1927 - 주소 : 대전광역시 동구 수향길 19 (소제동)소제예찬1927은 대전 소제동 철도 관사촌 내 1927년에 지어진 관사 16호를 복원하여 조성한 티 살롱이다. 옛 가옥의 형태와 대들보 등 고유한 건축 요소를 유지하며 운영되는 소제예찬1927은 차의 종류와 그에 어울리는 수제 다과를 제공하는 티 페어링 프로그램을 선보인다. 격자무늬 창과 다다미룸 등으로 구성된 실내는 방문객에게 묵직한 안정감과 아늑한 분위기를 제공하며, 과거의 흔적을 둘러보며 조용히 차를 음미할 수 있다. 다과 메뉴는 계절에 따라 변화하며 그 시기에 가장 적절한 식재료를 활용해 구성한다. 제철의 풍미를 살린 다과들은 차와 아름다운 조화를 이룬다. 카페 내부 다다미룸은 정해진 시간 동안 소수의 인원만 머물 수 있도록 운영되.. 2026. 3. 20.
[대전 서구] 하레하레 도안점 하레하레 도안점 - 홈페이지 : https://www.instagram.com/harehare_official - 주소 : 대전광역시 서구 원도안로26번길 13 (도안동)하레하레는 대전광역시 지정 제과명장 베이커리 카페로, 대전에서만 운영 중이다. 전제품 글루텐분해유산균을 넣어 로우글루텐 제품을 만들며, 100% 쌀로 만든 빵도 만들고 있다. 또한 유럽빵 ‘업브레드’라는 세계 제빵 월드컵 동양 최초 챔피언 출신 오너의 ‘푸드업싸이클링’ 메뉴도 개발하고 있다. 건강한 재료의 다양화와 트렌디한 제과 메뉴도 선보이는 제과기능장이 직접 운영하고 있으며, 많은 종류의 빵과 과자, 음료를 제공한다. 하레하레 제빵연구소에서 내·외부 베이킹 세미나가 주기적으로 열리고 있다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 : 쌀하레치즈 .. 2025. 11. 27.
[대전 유성구] 모닝트리 모닝트리 - 홈페이지 : 공식홈페이지 https://www.morningtree.co.kr/공식인스타그램 https://www.instagram.com/morningtree.cafe - 주소 : 대전광역시 유성구 유성대로 641 (구암동)모닝트리는 정원을 품은 도심 속 호텔 라운지형 로스터리 카페이다. 자연광이 스미는 라운지와 탁 트인 정원뷰가 특징이며 포토존과 여유 좌석으로 가족 동반 체류가 편안한 공간이다. 주차 편의와 유모차 동선, 그리고 수유실까지 고려한 라운지형 좌석 구성을 갖추고 있다. 현장 로스터가 선별한 생두를 소량 정밀 로스팅하는 전문 로스터리 카페로 매일 시음과 품질 체크를 통해 한 잔의 기준을 관리하는 시스템형 매장이다. 직접 로스팅한 블렌딩 원두를 전국적으로 판매하며 원웨이 밸브 포.. 2025. 10. 28.
[대전 서구] 정일품두손두부 정일품두손두부 - 주소 : 대전광역시 서구 둔산대로117번길 34 (만년동)두부 요리 전문점으로, 건강하고 정갈한 두부 요리를 제공하는 곳이다. 이곳은 두부를 직접 만들어 다양한 메뉴로 선보이며, 특히 두부 애호가들에게 인기가 많다. 위치가 대전 예술의전당 근처여서 공연 관람 전후 들리기 좋은 장소이다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 : 얼큰순두부, 순두부청국장, 버섯들깨순두부, 수제두부낙지보쌈, 콩국수 - 영업시간 : 매일 10:30 - 21:00 - 쉬는날 : 연중무휴 - 문의및안내 : 042-484-8004본 저작물은 '한국관광공사'에서 '25년'작성하여 공공누리 제1유형으로 개방한 '국문 관광정보 서비스'을 이용하였으며, 해당 저작물은 '한국관광공사,https://kto.visitkorea.or.k.. 2025. 8. 27.
[대전 대덕구] 라운지티 대전 라운지티 대전 - 주소 : 대전광역시 대덕구 대덕대로1585번길 16 (석봉동)라운지티 대전은 대형 테라스 카페이다. 2개층으로 구성되어 있는 라운지티 공간은 루프탑 테라스, 수공간, 중정, 다양한 좌석 등을 포함하고 있다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 : 아메리카노, 카페라떼, 크림브륄레, 라운지티 레드피치선셋 - 영업시간 : 월~금 11:00 - 21:30 / 토,일 10:00 - 22:00 - 쉬는날 : 연중무휴 - 문의및안내 : 0507-1410-9921 - 포장가능 : 포장 가능함본 저작물은 '한국관광공사'에서 '25년'작성하여 공공누리 제1유형으로 개방한 '국문 관광정보 서비스'을 이용하였으며, 해당 저작물은 '한국관광공사,https://kto.visitkorea.or.kr/kor.kto'에서.. 2025. 8. 27.
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