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음식점정보11797

[서울 서초구] 도정육관 도정육관 - 홈페이지 : https://www.instagram.com/dojeong_seoul/ - 주소 : 서울특별시 서초구 서초대로78길 42 (서초동)도정육관은 서울 강남역 5번 출구 바로 인근에 위치한 한식 고깃집이다. 매일 아침 신선한 쌀을 직접 도정하여 밥을 짓고, 정성스럽게 숙성한 고기를 함께 제공한다. 쌀 본연의 향과 식감을 살리기 위해 여주산 여리향 품종을 사용하며, 당일 도정한 쌀로 만든 솥밥을 기본으로 한다. 고기는 일정한 온도와 습도에서 숙성하여 육질이 부드럽고 풍미가 깊다. 참숯 불을 사용해 구워내며, 직원이 직접 고기를 구워 최적의 상태로 제공한다. 모든 반찬은 매일 손수 준비하며, 밥과 고기의 조화를 중심으로 한 한식 상차림을 완성한다. 내부는 따뜻한 조명과 목재 인테리어로 .. 2025. 12. 15.
[경상북도 청도군] 덕산방직 덕산방직 - 홈페이지 : https://www.instagram.com/ducksan1994 - 주소 : 경상북도 청도군 매전면 덕산1길 6-12덕산방직은 경상북도 청도군에 위치한 대형 빈티지 체험 카페이다. 1990년대에 방직 공장으로 운영하던 곳을 개조하여 400평대의 카페로 재탄생 시켰다. 아가자기한 소품부터 80~90년대 오락실, 만화방, 문방구, 옛 교복 체험까지 음료를 주문하면 무료로 체험 할 수 있는 카페이다. 또 청도의 특산물 홍시로 만든 홍시라떼와 홍시스무디가 있고 옛 시절 공장 굴뚝을 표현한 공장굴뚝빵이 있다. 대형카페로 가족 단위로 방문하기 좋고 남녀노소 즐길 수 있는 체험이 다양하여 아이들과 함께 방문하기 좋은 카페이다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 : 공장굴뚝빵 - 취급메뉴 : 아.. 2025. 12. 15.
[부산 수영구] 콩셉트 콩셉트 - 홈페이지 : 공식 인스타그램 https://www.instagram.com/cafe_congcept - 주소 : 부산광역시 수영구 광남로 187 (광안동) 2층콩셉트는 부산 광안리 해변 인근에 있는 두부·콩 디저트 전문 카페이다. 국내산 콩을 매일 직접 삶아 콩물을 만들며, 이를 바탕으로 한 다양한 두부 기반 디저트를 제공하고 있다. 대표 메뉴인 연두부 푸딩은 진짜 두부를 넣어 만든 부드러운 질감의 메뉴로, 고소한 풍미와 건강한 단맛이 특징이다. 두부 치즈케이크는 두부를 활용해 밀도를 낮추고 담백함을 더한 메뉴로, 기존 치즈케이크보다 가볍게 즐길 수 있는 디저트이다. 이 외에도 직접 만든 콩물을 활용한 크림 콩국수와 두유 크림 라떼 등 콩을 다양한 방식으로 경험할 수 있는 메뉴 구성이 이루어져.. 2025. 12. 15.
[서울 용산구] 바이두부 (byTOFU) 바이두부 (byTOFU) - 홈페이지 : 공식 인스타그램 https://www.instagram.com/bytofu_hbc/ - 주소 : 서울특별시 용산구 소월로20길 10 (용산동2가)바이두부는 운영자가 뉴욕에서 약 20년간 경험한 식문화와 조리 방식에서 얻은 지식을 바탕으로 2020년 서울 용산구 남산 아래 해방촌에 설립된 플랜트 기반 음식점이다. 두부를 핵심 재료로 활용하며, 고단백 결두부를 포함한 식물성 식재료 중심의 조리 방식을 갖추고 있다. 주요 메뉴는 샌드위치, 랩, 샐러드 등 일상에서 부담 없이 섭취할 수 있는 구성으로 이루어져 있으며, 영양 균형과 재료 조화를 고려해 메뉴를 개발하고 있다. 매장은 아침 시간대에 운영을 시작하는 방식으로 하루의 식사 흐름에 건강한 선택을 제공하는 것을 목표.. 2025. 12. 15.
[경상북도 예천군] 만수당 만수당 - 주소 : 경상북도 예천군 감천면 온천길 25만수당은 경상북도 예천군 감천면에 위치한 전통 수제 찹쌀떡 전문점이다. 만수당은 음식은 추억을 담는다는 신념 아래 아버지와 아들이 함께 맛을 이어오고 있으며, 합성 첨가물, 색소, 방부제 없이 100% 국내산 식재료만을 엄선하여 건강한 먹거리를 만든다. 특히 일반 팥보다 훨씬 고소한 맛을 내는 토종 그루팥과 품질이 우수한 특등급 백옥 찹쌀 등 예천 지역의 최상급 농산물을 사용하여 재료 본연의 깊은 맛과 쫄깃한 식감을 극대화한 프리미엄 찹쌀떡이다. 떡의 핵심인 앙금은 시판 제품을 전혀 사용하지 않고, 전통 가마솥 방식을 고수하여 5시간 동안 정성스럽게 직접 끓여내어 자극적이지 않고 은은한 단맛을 낸다. 만 번의 손길이 닿을 정도로 정성을 다한다는 의미를.. 2025. 12. 15.
[경기도 시흥시] 고종의정원 물왕저수지본점 고종의정원 물왕저수지본점 - 홈페이지 : http://www.instagram.com/hwan_n55 - 주소 : 경기도 시흥시 산현마을길 12 (산현동) 1층경기도 시흥에 위치한 고종의 정원 물왕저수지본점은 주인장이 매일 정성껏 준비하는 특별하고 새로운 종류의 돈가스를 맛볼 수 있는 곳이다. 대표 메뉴로는 부드러운 함박 스테이크와 숙주가 곁들여진 숙주 돈가스다. 숙주가 올라가 있어 아삭한 식감을 느낄 수 있다. 이뿐만 아니라 리코타 치즈 샐러드와 연 크림수프는 계절 채소와 과일, 특히 지역에서 재배한 연을 사용한다. 시흥 물왕호수 바로 앞에 위치해 있으며 식사 후 가볍게 산책까지 즐길 수 있다. 주변 관광지로는 시흥 연꽃테마파크, 시흥 갯골생태공원 등이 있다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 : 함&돈정식.. 2025. 12. 15.
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