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전라남도574

[전라남도 함평군] 화랑식당 화랑식당 - 주소 : 전라남도 함평군 함평읍 시장길 96 한우로 유명한 함평에 위치한 화랑식당은 신선한 한우의 허벅지나 엉덩이 살 등 기름기 없는 살코기 부위를 사용한 육회가 유명한 곳이다. 고소한 참기름을 얹은 육회와 예전 함평에서 먹던 방식대로 돼지비계 한·두 젓가락을 넣어 적당량의 고추장과 취향에 따라 무생채, 겉절이를 넣어 비벼 먹는 육회비빔밥이 제공된다. 기본으로 나오는 맑은 선짓국도 맛이 뛰어나다. 그 외에도 생고기, 구이류, 낙지비빔밥, 산낙지 등 신선한 재료의 맛으로 소문난 식당이다. 주변에 함평 터미널과 함평오일장이 열리는 함평천지전통시장이 있어 교통도 편리하고, 볼거리도 가득하다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 : 육회비빔밥 - 취급메뉴 : 대표생고기 대(450g), 육회 대(450g), .. 2023. 4. 8.
[전라남도 해남군] 신창손순대국밥 신창손순대국밥 - 주소 : 전라남도 해남군 산이면 관광레저로 1673 목포와 가까운 곳에 있지만, 행정구역 상 해남군에 위치한 신창손순대국밥집은 옛 금호도의 바다전망이 좋은 곳에 자리한다. 깔끔한 현대식 벽돌집으로 창문 너머로 바닷물이 넘실거린다. 바다 전망이 좋기로 유명한 동시에 맛도 좋아서 여행객들 사이에 '전망 좋은 순댓국집'으로 소문이 자자하다. 좋은 재료로 직접 만든 순대와 한정된 수량의 내장탕이 특히 인기다. 점심시간에는 인근 직장인들이 줄 서서 먹을 정도로 붐비기 때문에 가급적 점심시간을 피해서 갈 것을 추천한다. 종편 프로그램 백반기행에 소개된 바 있다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 : 순대국밥, 소내장탕(평일 50그릇, 주말 100그릇 한정 판매) - 취급메뉴 : 모듬순대, 돼지머리국밥, .. 2023. 4. 8.
[전라남도 나주시] 나주곰탕 하얀집 나주곰탕 하얀집 - 홈페이지 : http://hayanjib.com/ - 주소 : 전라남도 나주시 금성관길 6-1 (중앙동) 전통의 맛을 계승하여, 정직한 식자재를 사용한, 정성 들인 곰탕을 대접하는 나주곰탕 하얀집은 1910년 나주 목사 내아 장터 '류문식당' 창업을 시작으로 110여 년이 넘는 역사를 자랑하는 노포이다. 세월이 흘러도 변함없는 맛으로 현재는 4대 길형선 명인이 가업을 계승하여 운영하고 있다. 새벽 2시부터 3시간 동안 끓이고, 3시간 동안 기름과 불순물을 제거한 육수에 신선하고 품질 좋은 한우로 정성을 들인 곰탕, 쫄깃하고 부드러운 한우의 식감이 살아있는 수육 곰탕, 질김 없이 담백한 수육까지 오롯이 내가 먹는 음식처럼 정성을 들인 나주곰탕의 신념이 잘 드러나는 맛이다. ※ 소개 정보.. 2023. 4. 8.
[전라남도 순천시] 도원경 도원경 - 주소 : 전라남도 순천시 순천만길 309 (대룡동) 여수와 고흥의 사이 바다인 여자만은 꼬막의 주산지인데, 여자만의 일부 중 순천과 가까운 곳을 순천만이라고 한다. 도원경은 순천만 자연생태공원과 지척의 거리에 자리한 꼬막 전문 한식당이다. 이 고장에서 나는 꼬막으로 꼬막 무침회, 꼬막 된장찌개, 꼬막 간장 조림, 꼬막 양념 조림, 꼬막 전, 꼬막 함박 스테이크, 꼬막탕수육, 꼬막 꼬치, 통 꼬막 등 꼬막 요리만 9가지를 선보인다. 전국에서 가장 많은 꼬막 요리를 개발한 꼬막 요리에 있어서 가장 권위 있는 한정식 전문식당이다. 이 외에도 짱뚱어 전골, 짱뚱어탕 등의 메뉴도 있는데 그 맛이 모두 훌륭하다. 이 지역 바다의 갯벌이 주는 선물을 맛보기 위해 한 번쯤 방문해도 좋을 것이다. ※ 소개 정.. 2023. 4. 8.
[전라남도 담양군] 뚝방국수 뚝방국수 - 주소 : 전라남도 담양군 담양읍 천변5길 20 현지인들이 자주 찾는 담양 맛집으로 죽녹원 근처에 있다. 자연산 멸치와 다시마 양파 등을 넣고 장시간 우려낸 육수의 맛이 일품인 멸칫국물 국수와 쫄깃한 면에 특제 육수가 들어가 감칠맛이 더해진 새콤달콤한 열무 비빔국수가 대표메뉴이다. 댓잎에 같이 찐 계란과 두툼한 계란말이 또한 이 가게의 인기 메뉴이다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 : 멸치국물국수, 열무비빔국수 - 취급메뉴 : 멸치국물국수,열무비빔국수,매운닭발볶음,계란말이 - 영업시간 : 매일 11:00 ~ 20:00 - 쉬는날 : 연중무휴 - 예약안내 : 061-382-5630 전화예약 - 문의및안내 : 061-382-5630 - 주차시설 : 있음 / 주차요금 무료 - 신용카드가능정보 : 가능 .. 2023. 4. 8.
[전라남도 나주시] 우남식당 우남식당 - 주소 : 전라남도 나주시 남평읍 남평2로 50-12 50년 역사의 노포로 방송에도 여러 차례 소개되었을 만큼 탕수육, 짬뽕 맛으로 유명한 집이다. 고령의 할머님이 혼자 만드셔서 시간이 오래 걸려도 양해 부탁한다는 내부의 안내 멘트에서 오히려 노포에서만 가질 수 있는 두근거리는 기다림의 즐거움이 생긴다. 바싹하게 튀겨진 탕수육과 옛 맛 가득한 새콤달콤한 소스의 조화는 잃어버린 향수를 자극하고, 신선한 해산물이 가득 들어간 짬뽕은 국물에서 느껴지는 칼칼하고 매콤한 맛이 일품이다. 탕수육과 짬뽕을 맛볼 수 있다는 것만으로도 기다림이 지루하지 않은 노포와의 만남, 한 번은 꼭 들러봐야 할 나주의 맛집이다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 : 탕수육, 짬뽕 - 취급메뉴 : 탕수육, 짬뽕, 짬뽕밥, 짜장면 .. 2023. 4. 8.
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