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[서울 종로구] 만리지화 본점 만리지화 본점 - 주소 : 서울특별시 종로구 종로3길 17 (청진동)만리지화는 ‘만리를 달려 불을 만난 장어’라는 뜻을 품은, 장어가 지닌 한국적 미식의 깊이를 현대적으로 풀어낸 장어 다이닝 브랜드이다. 동의보감에서 ‘만리어’라 불릴 만큼 먼 바다를 헤엄쳐 산란지로 향하는 장어의 강인함을 모티프로 삼아, 국내산 자포니카 장어를 비장탄으로 정성스럽게 구워 올린다. ‘장어’라는 식재료를 한국적 미감으로 재해석하여, 전통 건축의 요소를 모던하게로 담아낸 공간에서, 편안하고 우아한 식경험을 전한다. 입안에서 부드럽게 녹아내리는 식감과 오래도록 여운이 남는 풍미를 만리지화에서 경험할 수 있다. 대표 메뉴로는 장어덮밥, 장어구이, 장어구절판, 장어 코스가 있으며 제철 재료를 이용하여 계절별로 구성이 변경되는 도시락.. 2026. 2. 3.
[인천 옹진군] 머드포레스트 머드포레스트 - 홈페이지 : https://www.instagram.com/mud_forest - 주소 : 인천광역시 옹진군 영흥면 영흥남로9번길 221-63영흥도 섬 끝자락에 위치한 머드포레스트는 일출이 아름다운 머드섬에서 또 하나의 작은 여행을 시작해 볼 수 있는 곳이다. 영흥바다와 영흥대교가 한눈에 보이는 오션뷰와 머드와 바다켄셉을 가진 이색적인 카페로 또한, 영흥대교의 아름다운 밤바다 야경을 마음속에 담아볼 수 있다. 3층 루프탑은 타이타닉 포토존이 있어 배 위해서 광활한 오션뷰 감성은 물론 인생 사진까지 건질 수 있다. 게다가 카페 바로 앞에서 갯벌 체험 가능하고 바닷길을 따라가면 머드섬과 일출 전망대까지 할 수 있는 이색 카페이다. 2025년 방송을 통해 영흥도의 바다 풍경과 함께 해안가에 위.. 2026. 2. 3.
[경상남도 의령군] 야베스 팜 카페 야베스 팜 카페 - 홈페이지 : https://www.yabesfarm.com - 주소 : 경상남도 의령군 대의면 모의로5길 3야베스 팜 카페에서는 젖소들과 교감을 하고, 송아지에게 우유를 줄 수 있는 동물 체험 카페이다. 동물과의 소통은 도시민들에게 편안함을 주고, 카페에서 먹는 요거트와 음료는 야베스 목장에서 직접 생산된 농·축산물이다. 카페에서는 갓 짠 신선한 우유를 한잔의 음료로 먹을 수 있고 송아지 우유주기 체험은 아이들의 정서적 교감을 제공하며 자연에서 함께 즐길 수 있는 시간을 보낼 수 있다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 : 수제 요거트 - 취급메뉴 : 그릭요거트 / 수제우유 / 에이드 등 - 영업시간 : [하절기]- 10:00~19:00[동절기]- 10:00~18:00 - 쉬는날 : 매주 .. 2026. 2. 3.
[서울 용산구] 바이두부 바이두부 - 홈페이지 : 공식 인스타그램 https://www.instagram.com/bytofu_hbc/ - 주소 : 서울특별시 용산구 소월로20길 10 (용산동2가)바이두부는 운영자가 뉴욕에서 약 20년간 경험한 식문화와 조리 방식에서 얻은 지식을 바탕으로 2020년 서울 용산구 남산 아래 해방촌에 설립된 플랜트 기반 음식점이다. 두부를 핵심 재료로 활용하며, 고단백 결두부를 포함한 식물성 식재료 중심의 조리 방식을 갖추고 있다. 주요 메뉴는 샌드위치, 랩, 샐러드 등 일상에서 부담 없이 섭취할 수 있는 구성으로 이루어져 있으며, 영양 균형과 재료 조화를 고려해 메뉴를 개발하고 있다. 매장은 아침 시간대에 운영을 시작하는 방식으로 하루의 식사 흐름에 건강한 선택을 제공하는 것을 목표로 하고 있다. .. 2026. 2. 2.
[경상북도 경산시] 하양송송제빵소 하양송송제빵소 - 홈페이지 : https://www.instagram.com/hyss_bakery - 주소 : 경상북도 경산시 하양읍 하양유원지길 40 2층하양송송제빵소는 경산 하양 지역에 위치한 대형 베이커리로, 소나무 농원을 기반으로 한 체류형 베이커리 공간을 운영하고 있다. 매장은 김규철 명인의 제빵 철학을 반영한 천연발효종을 활용해 곡물 본연의 맛과 식감을 강조하는 제품을 중심으로 판매한다. 김규철 명인의 건강빵은 불필요한 첨가물을 최소화하는 방식으로 제작되는 것이 특징이며, 하양송송제빵소는 이를 통해 건강지향과 다양한 라인업으로 종합 베이커리 이미지를 강화하고 있다. 홍국 시리즈는 매장의 핵심 시그니처 라인으로서 홍국식빵, 홍국단팥빵, 홍국소금빵으로 구성된다. 홍국식빵은 자연스러운 붉은 색과 담.. 2026. 2. 2.
[전라남도 목포시] 오거리숭커피 오거리숭커피 - 주소 : 전라남도 목포시 해안로249번길 38-1 (상락동2가)목포역 근처에 있는 오거리숭커피는 1930년대 목조 건물로 만들어졌다. 오래된 공간만이 줄 수 있는 고유한 감성과 따뜻함을 소중히 지키고 있다. 목포 출신 가수 이난영의 노래에서 영감받은 수제 커피 목포의 눈물과 유달산 모양의 수제 케이크는 목포 감성을 가득 담아낸 대표 메뉴이다. 오거리숭커피의 이름의 유래는 사장님의 이름과 오래된 기와지붕 아래, 한 방울씩 떨어지는 커피의 모습에서 고안한 이름이다. 특별한 메뉴로 목포 여행의 한 페이지를 채워주는 카페이다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 : 목포의 눈물 - 취급메뉴 : 오거리커피 / 유달산 케이크 / 딸기라떼 / 말차라떼 등 - 영업시간 : [일~월요일, 수~목요일]- 09:0.. 2026. 2. 2.
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