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[울산 울주군] 산다화 솥뚜껑닭도리탕 누룽지백숙 산다화 솥뚜껑닭도리탕 누룽지백숙 - 주소 : 울산광역시 울주군 오리밭들길 13 울산광역시 울주군에 있는 작천정, 자수정 동굴 나라 근처에 있는 솥뚜껑 닭볶음탕 맛집이다. 직접 제작한 화덕에 참나무 장작으로 불을 피워 닭볶음탕을 만든다. 초대형 솥뚜껑과 투박한 황토 화덕, 장작불로 젊은 사람들에겐 볼거리를, 중·노년층에게는 추억과 향수를 느끼게 한다. 덕분에 SNS에서 입소문을 타면서 손님들이 많이 찾고 있다. 솥뚜껑 닭볶음탕의 비밀은 700도의 거센 화력과 지속적이면서도 균일한 열을 내는 솥뚜껑으로 토종닭의 질긴 육질을 잡고, 고추장 양념에 직접 담근 개복숭아 발효액과 자두 발효액, 주인장만의 비법인 청도 홍시로 천연의 단맛과 감칠맛까지 더한 것이다. 전용 주차장을 갖추고 있고 나사리해수욕장이 인접해 있.. 2022. 10. 20.
[대구 달서구] 유미정 유미정 - 주소 : 대구광역시 달서구 수밭길 28 대구 수밭골 웰빙음식거리에 위치한 음식점이다. 전남 영광 법성포에서 가져온 굴비로 음식이 준비된다 메뉴는 보리굴비 정식, 갈치구이 정식, 고등어조림 정식 등이 있다. 모든 정식 메뉴에는 갓 지은 영양솥밥을 함께 준다. 실내는 화이트톤의 깔끔한 느낌이다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 : 보리굴비 한상 - 취급메뉴 : 보리굴비 한상 / 유미정 한상차림 / 돈가스 / 왕새우튀김 외 - 영업시간 : 11:30 ~ 21:00 (브레이크타임 15:30 ~ 17:00) - 쉬는날 : 연중무휴 - 문의및안내 : 053-637-2330 - 포장가능 : 가능 - 신용카드가능정보 : 가능 본 저작물은 '한국관광공사'에서 '22년'작성하여 공공누리 제1유형으로 개방한 '국문 관.. 2022. 10. 20.
[서울 강남구] 우가 우가 - 홈페이지 : https://app.catchtable.co.kr/ct/shop/kochae - 주소 : 서울특별시 강남구 도산대로49길 22 앤드트리 B1 우가는 수인분당선 압구정로데오역 5번 출구 도산공원 인근에 있다. 이곳은 최상급 건조 숙성 한우를 완전히 익혀 제공하는 독특한 콘셉트의 한우 전문점으로 미쉐린 가이드 서울 2022에 올랐다. 내부는 넓게 홀과 룸으로 되어 있다. 룸을 사용할 경우에는 추가 요금이 있다. 우가의 대표 메뉴인 숙성 꽃등심과 숙성 차돌박이다. 21년간 42차례 발효시킨 장으로 끓인 토장찌개도 유명하다. 이외 숙성양념육회, 소고기크림볶음밥, 숙성등심불고기, 숙성육회비빔밥, 한우무국정식이 있다. 숙성한우는 포장 판매도 하고 있다. 이곳은 방송사 맛집 프로그램에 꽃등심,.. 2022. 10. 19.
[서울 강남구] 스시코우지 스시코우지 - 홈페이지 : http://www.sushikoji.co.kr/ - 주소 : 서울특별시 강남구 도산대로 318 SB타워 스시코우지는 수인분당 압구정로데오역 5번 출구와 강남구청역 3번 출구 도산공원 인근에 있다. 주차는 건물 지하에 하면 된다. 매장은 2층에 카운터석과 룸으로 나누어져 있다. 일본인 셰프가 운영하는 오마카세 전문점이다. 대표 메뉴는 런치 카운터 스시오마카세와 디너 카운터 오마카세이다. 점심 메뉴에는 트러플계란찜, 전복, 광어, 참돔뱃살, 주도로, 무늬오징어, 아카미, 관자우니소스, 주도로타다끼, 단새우우니, 새우튀김, 절무늬전갱이, 삼치, 금태구이와 연어알, 청어, 후토마끼, 장어덮밥, 온소바, 다테마끼, 코코넛 아이스크림이 제공된다. 일본인 셰프 개인 온라인 방송도 유명하며.. 2022. 10. 19.
[세종 세종특별자치시] 우탐 우탐 - 홈페이지 : https://wootom.modoo.at - 주소 : 세종특별자치시 만남로3길 5 JJ빌딩 우탐은 세종특별자치시 고운동에 있다. 현대적인 감각이 돋보이는 외관과 고급스러운 분위기를 연출하는 인테리어가 눈에 띈다. 내부에는 단체석이 마련되어 있어 각종 모임을 가지기 좋다. 대표 메뉴는 해수를 이용한 아이스에이징과 웻에이징을 교차해 숙성한 우탐 등심이다. 이 밖에 우탐 안심, 우탐 새우등심, 한우육회, 깍두기 볶음밥, 한우 된장찌개, 냉면 등을 맛볼 수 있다. 서세종IC에서 가깝고, 주변에 국립세종수목원과 세종호수공원이 있다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 : 우탐 등심 - 취급메뉴 : 우탐 안심, 우탐 새우등심, 한우육회, 깍두기 볶음밥, 한우 된장찌개, 냉면 등 - 영업시간 : 11:.. 2022. 10. 19.
[서울 강남구] 스시선수 스시선수 - 홈페이지 : http://sushisunsoo.modoo.at/ - 주소 : 서울특별시 강남구 도산대로45길 6 호림아트센터 2빌딩 스시선수는 서울시 강남구 신사동에 있는 오마카세 전문 일식집이다. 서울 지하철 7호선 강남구청역 3번 출구와 3호선 압구정역 3번 출구 사이 도산공원 인근에 있다. 건물에 주차장이 있어 차량을 이용한 방문도 편리하다. 이곳은 점심과 저녁 오마카세와 코스 회 요리를 전문으로 하는 일식당이다. TV맛집 프로그램에 고등어 초밥과 참치초밥 편에 소개되었다. 매장은 프라이빗 룸 4개, 한쪽은 오마카세 전용 테이블 12석이 있다. 예약제로 운영되고 있으며 예약 인원을 제한적으로 받는다. 이곳에서 사용하는 나무 그릇과 젓가락은 별도로 구매할 수 있다. 주말 런치 오마카세의 .. 2022. 10. 19.
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