[경상남도 통영시] 통영해물뚝배기
통영해물뚝배기 - 주소 : 경상남도 통영시 발개로 115-1 통영해물뚝배기는 이름 그대로 통영 앞바다에서 금방 건져 올린 싱싱한 각종 해산물을 넘쳐나도록 담아낸 뚝배기 요리 전문점이다. 전복, 굴, 가리비, 뿔소라, 대합, 바지락, 홍합, 오만둥이 등 해물의 종류도 매우 다양하게 구성하여 한 그릇에 담아냈다. 이곳만의 특별 비법으로 끓여 낸 육수도 얼큰하며, 거기에 각종 해물이 함께 끓여 시원함의 깊이가 다르다. 이외에도 통영 특산물인 멍게를 활용한 멍게비빔밥과 해삼 내장으로 만든 와다비빔밥도 맛이 좋다. 계절 메뉴로는 봄과 겨울에만 맛볼 수 있는 굴국밥이 있고, 여름과 가을에는 전복 물회, 해삼 물회 등을 만나볼 수 있다. 넷플릭스의 요리 소개 프로그램인 국물의 나라에도 소개된 적이 있으며, 근처에는 ..
2022. 12. 6.
[경상남도 통영시] 팔도식당
팔도식당 - 주소 : 경상남도 통영시 안개2길 25-6 팔도식당은 통영 시내에 있는 40년 전통의 통영 제철 음식점이다. 오랜 세월 같은 자리를 지키며 도다리쑥국과 대구탕 등 맛 좋은 제철 메뉴로 많은 현지인의 사랑을 받아왔다. 전통이 묻어나는 건물의 외관과는 달리, 식당 내부는 깔끔한 편이며, 홀에 테이블 8개와 단체석으로 이용할 수 있는 방도 마련되어 있다. 메뉴는 1인도 주문할 수 있는 김치찌개, 된장찌개, 순두부찌개 등 백반 메뉴와 2인부터 주문할 수 있는 장어구이, 두루치기, 낙지볶음 등이 있다. 계절에 따라 특별한 메뉴를 판매하기도 하는데, 봄에는 도다리쑥국, 여름에는 갈치조림과 열무국수, 가을에는 꽃게탕, 겨울에는 대구탕과 물메기탕을 판매한다. 그 시기에 가장 맛있는 음식 재료를 이용해 만든..
2022. 12. 6.
