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[전라북도 전주시] 올드스터프 올드스터프 - 주소 : 전라북도 전주시 완산구 마전중앙로 4 jc빌딩 1층 올드스터프는 전주시 완산구 효자동에 있는 로스터리 카페다. 카페 이름에서 알 수 있듯 편안하고 익숙한 공간이라는 콘셉트로 연출되었다. 붉은색 벽돌 외관에 나무 질감이 살아있는 우드톤 인테리어, 앤티크한 소품들로 아늑하고 따뜻한 분위기를 느낄 수 있다. 매장 한쪽에는 커피 로스터기계가 있고, 더치커피 메이커와 핸드드립 세트까지 있어 커피에 조예가 깊은 곳임을 알 수 있다. 커피 원두의 종류가 다양하고, 추출 방식도 핸드드립과 더치커피 중 선택할 수 있다. 원두를 고르기 어려운 사람들을 위해 시음할 수 있는 코너도 마련해두어 취향껏 고를 수 있게 했다. 또한, 로스팅한 원두는 별도로 구매할 수 있으며, 드립백으로도 제작해 판매하고 있.. 2023. 1. 4.
[전라북도 전주시] 전주밥상다잡수소 전주밥상다잡수소 - 주소 : 전라북도 전주시 덕진구 백제대로 528 유네스코 음식 창의 도시에 세계에서 4번째로 선정될 정도로 전주는 예로부터 우리나라를 대표하는 음식의 고장이다. 전주 종합경기장 바로 앞에 있는 전주밥상다잡수소는 전주의 10미 중 6가지 재료를 이용해 푸짐한 한 상 차림을 내는 전통 한식집이다. 황포묵으로 만든 탕평채와 전주 콩나물로 만든 콩나물잡채, 무새우탕 등을 기본 반찬으로 나오며, 주메뉴로는 보리굴비 밥상, 돼지불고기밥상 등이 있다. 거기에 예로부터 임금님 밥상에 진상되었던 새만금 김제 평야에서 재배된 신동진 벼를 자체 도정기로 매일 매장에서 직접 찧어 솥밥을 만들어 제공한다. 고급스러운 외관에 250년 된 모과나무, 전통미가 느껴지는 인테리어까지, 전주를 대표하는 한식집을 찾는.. 2023. 1. 4.
[전라북도 전주시] 화산물갈비 전주본점 화산물갈비 전주본점 - 주소 : 전라북도 전주시 완산구 신촌4길 19 화산물갈비는 전주 중화산동에 있는 물갈비 전문점이다. 전주에는 돼지물갈비가 유명한데, 이곳은 돼지가 아닌 소고기를 이용해 물갈비를 판매한다. 화산물갈비는 전골냄비에 탑처럼 높게 쌓인 재료에 얇게 썬 소등심 고기가 덮고 있는데 이 모습이 마치 화산 같아서 붙여진 별칭이다. 소 목등심과 소갈비, 콩나물, 버섯, 야채 그리고 당면을 전골처럼 끓여 얼큰하면서 매콤한 국물과 함께 먹으면 된다. 또한, 최상급 재료로 손수 직접 만든 간장깻잎과 배추겉절이, 양파채와 곁들여 먹으면 맛이 일품이다. 소 물갈비는 야외용 냄비와 재료들로 구성한 밀키트를 판매하고, 포장도 가능해 캠핑이나 집에서도 즐길 수 있다. 매장은 넓고 깨끗한 테이블석으로, 단체 모임.. 2023. 1. 4.
[전라북도 전주시] 갑기회관 본점 갑기회관 본점 - 주소 : 전라북도 전주시 덕진구 상리로 50 갑기회관은 30년 전통을 자랑하는 전주비빔밥, 한우 전문점이다. 오래된 역사를 자랑하는 만큼 건물 외관과 매장은 정겨운 세월의 흔적을 느낄 수 있다. 2020년에는 1호 한식 대가와 전주 음식 명인에 선정됐으며, 국제 요리 경연대회에서는 대상을 받을 정도로 명성이 있는 곳이다. 갑기회관의 대표적인 메뉴는 18가지 약재를 이용해 만든 밥에 신선한 한우를 올린 육회 비빔밥이다. 커다란 놋그릇에 당근, 버섯, 새싹 등과 같은 각종 채소와 한우가 넉넉하게 올라가 있어 푸짐한 양을 자랑한다. 양념장을 따로 주기 때문에 취향에 따라 간을 조절하기 좋다. 이외에도 명품 국내산 한우를 활용한 갈비 전골과 등심, 갈빗살 한우구이도 인기가 좋다. 기본 반찬으로.. 2022. 12. 28.
[전라북도 전주시] 두거리우신탕 본점 두거리우신탕 본점 - 홈페이지 : http://doogeori.com/ - 주소 : 전라북도 전주시 덕진구 동부대로 1106 두거리우신탕은 2003년에 설립해 프랜차이즈로 성장한 소고기탕 전문점이다. 본점은 전주 에코시티 지역에 있으며, 전주 IC에서 5분 거리에 있는 맛집이다. 주요 메뉴는 얼큰한 소고기 육수에 갈비와 양지, 각종 버섯류와 산청목 등 한방 재료를 넣어 얼큰하게 끓여낸 우신탕과 샤부샤부처럼 먹을 수 있는 소고기전골에 솥밥이 함께 나오는 우신전골, 맛있게 매운 양념으로 맛을 낸 부드러운 소갈비찜에 소고기 샤부샤부, 볶음밥까지 즐기는 우신찜 등이 있다. 특히 깔끔하고 얼큰한 맛을 자랑하는 우신전골은 술을 좋아하는 이들에게는 술안주로 꼽히는 메뉴이기도 하다. 모든 메뉴를 간편 조리할 수 있도록.. 2022. 12. 28.
[전라북도 전주시] 라보테 라보테 - 주소 : 전라북도 전주시 덕진구 중동로 104-16 3층 라보테는 전주 혁신도시에 있는 호수뷰 레스토랑이다. 잔잔하게 흐르는 기지제를 바라보며 근사한 식사를 하기 좋은 곳이다. 만약 좋은 뷰를 바라보면서 식사하고 싶다면 사전에 예약하고 오는 것을 추천한다. 예약 없이 방문할 경우 대부분의 창가 자리가 예약되어 있어 원하는 자리에 앉기 어렵기 때문이다. 화이트 인테리어와 넓은 공간, 천장까지 이어진 통유리는 라보테의 고급스러운 분위기를 더해준다. 야외 테라스 자리도 마련되어 있어 예쁜 사진을 남기기에도 좋다. 라보테에서 유명한 메뉴는 오징어 먹물 리조또다. 오징어 한 마리가 통으로 조리되어 얹어 나오는데, 테이블에서 직접 오징어를 먹기 좋게 잘라주는 소소한 퍼포먼스를 보여준다. 식사 후에는 기지.. 2022. 12. 28.
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