[전라남도 담양군] 고산촌집
고산촌집 - 주소 : 전라남도 담양군 산덕연동길 14 국내산 닭고기, 오리고기, 쌀, 배추, 고춧가루를 사용하는 고산촌집은 몸보신용 백숙을 파는 식당이다. 메뉴도 황칠백숙, 백숙, 닭볶음, 옻닭 등 닭 요리만 취급하기 때문에 그 맛이 더욱 특별하다. 소문난 맛집이기 때문에 예약은 필수이며 주말 점심시간은 피해서 가는 것을 추천한다. 정겨운 시골집 분위기의 고산촌집은 최근 별관도 생겨 더욱 편하게 식사할 수 있다. 푹 익은 묵은지는 백숙하고 잘 어울린다. 백숙 안에 녹두밥이 들어있어 더욱 푸짐하게 즐길 수 있다. 창평향교, 송강정 등이 주변에 있어 연계 관광을 즐기기 수월하다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 : 백숙, 옻닭 - 취급메뉴 : 닭볶음, 황칠백숙 등 - 영업시간 : 10:00~21:00 - 쉬는날 ..
2023. 2. 10.
[전라남도 담양군] 대가
대가 - 주소 : 전라남도 담양군 가사문학로 619 광주와도 가까운 곳에 있는 생선구이 전문점이다. 대가의 생선은 비금도에서 채취한 천연 소금과 댓잎 분말, 매실즙, 한약재 등을 첨가하여 24시간 숙성시켜 조리한다. 돼지 떡갈비도 설탕 대신 올리고당을 사용하고 댓잎 분말과 매실즙, 인삼이 들어가 그 맛의 깊이가 남다르다. 밥은 영양 솥 밥과 대통 밥 중 고를 수 있는데 고등어, 삼치, 조기, 갈치, 가자미, 떡갈비 중 입맛에 맞게 고루 즐길 수 있다. 한 상 가득 반찬부터 건강을 생각한 주인의 정성이 느껴지는 식탁을 만날 수 있다. 김치도 배추김치, 묵은지, 상추 무침, 겉절이, 열무김치 골고루 나온다. 주변에 송강정, 창평향교 등이 있어 연계 관광을 하기에 수월하다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 : 대가..
2023. 2. 10.
