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[경기도 안양시] 향연양꼬치 향연양꼬치 - 홈페이지 : https://www.instagram.com/yang.hyangog/ - 주소 : 경기도 안양시 동안구 인덕원로 30 향연양꼬치는 경기도 안양시 관양동에 있는 양꼬치, 양갈비, 중국요리 전문점이다. 실내는 넓고 깔끔하며 양꼬치 맛집으로 알려진 곳이다. 향연양꼬치는 신선한 양갈비를 매일 직접 손질한다. 양고기를 직접 재워 특유의 냄새가 나지 않는 양꼬치와 야채만을 사용한다. 기름이 많은 양고기는 먹을 수 있는 기름과 먹을 수 없는 기름의 손질에 기술이 필요한데 향연양꼬치는 전문가가 작업한다. 양꼬치는 고기의 질이 좋아 부드럽고 냄새 없이 맛이 좋다. 양갈비는 기름이 빠지고 나면 부드럽고 고소하고 담백한 맛에 좋은 풍미를 낸다. '땅에서 나는 세 가지 신선'이란 뜻의 지삼선은 겉.. 2022. 12. 25.
[경기도 안양시] 함평한우촌 함평한우촌 - 주소 : 경기도 안양시 만안구 삼막로24번길 84 함평한우촌은 경기도 안양시 석수동에 있는 정육식당이다. 국내산 소고기와 돼지고기만 취급하며 질 좋은 고기를 판매하고 있다. 매장 안쪽에 정육점이 있고 원하는 부위를 선택하여 고기를 구입한 후에 매장 안으로 들어가면 된다. 1인당 소정의 상차림 비용이 든다. 함평한우촌은 등심과 갈빗살이 인기가 많다. 고기가 신선하여 선홍빛이고 마블링이 좋으며 매우 부드럽다. 숯불에 구우면 불향이 덧입혀져 고소함도 더해진다. 된장찌개는 꽃게가 들어있어 국물이 시원하고 맛있다. 반찬과 채소는 셀프바에서 추가로 이용할 수 있다. 고기 구입 이외에 식사 중에 주문한 메뉴들은 식사 후에 계산하면 된다. 갈비탕과 곰탕은 포장 판매도 한다. 1km 거리에 삼막사 계곡이 .. 2022. 12. 23.
[경기도 안양시] 낙지섬 낙지섬 - 주소 : 경기도 안양시 만안구 삼막로39번길 11 낙지섬은 경기도 안양시 석수동에 있는 낙지요리 전문점이다. 2007년부터 운영해온 낙지섬은 매장이 넓고 깔끔하다. 낙지섬에서는 국내산 산낙지의 부드러움을 위해 별도의 연육 작용을 하지 않으며 자연산 그대로의 쫄깃함과 살아 있을 때의 신선한 맛을 유지하고 있다. 대표 메뉴인 낙지정식은 낙지볶음과 제주도 황게 간장게장, 굴비를 모두 맛볼 수 있다. 낙지가 통통하고 많이 맵지 않으며 불향을 입혀 볶아서 맛이 좋다. 낙지의 양도 많고 부드러운 식감도 좋다. 철판에 담아 나오므로 오래 따뜻하게 먹을 수 있다. 낙지섬은 간장게장 맛집으로도 인기인데, 제주도 황게로 담근 간장게장은 비리지 않고 단맛과 짠맛의 적당한 조화로 감칠맛이 난다. 게살도 쫀득쫀득하여.. 2022. 12. 3.
[경기도 안양시] 시그당 안양명학역점 시그당 안양명학역점 - 홈페이지 : https://www.instagram.com/sig_dang/ - 주소 : 경기도 안양시 만안구 성결대학로 12 101호 시그당 안양명학역점은 경기도 안양시 안양동에 있는 카레, 파스타 맛집이다. 이곳은 향신료 배합부터 마지막 24시간 숙성까지 모든 카레와 파스타를 기본 재료부터 직접 배합하여 만든다. 아늑하고 조그만 식당을 사장님 혼자 운영한다. 시그당 안양명학역점은 다양한 메뉴를 선보이기 위해 등록된 메뉴들을 주기적으로 순환한다. 카르보나라는 주키니와 수제 소시지의 소인 소보로의 식감과 꾸덕꾸덕할 만큼 진한 소스의 고소한 맛이 매우 좋다. 라따뚜이키미카레는 향미가 풍부한 이곳만의 키미카레소스에 라따뚜이 풍의 구운 호박과 가지, 신선한 계란 노른자를 얹고 치즈 가루.. 2022. 12. 3.
[경기도 안양시] 준식당 인덕원직영점 준식당 인덕원직영점 - 주소 : 경기도 안양시 동안구 관악대로434번길 22 1층 준식당 인덕원직영점은 경기도 안양시 관양동에 있는 삼겹살 전문점이다. 좋은 원육을 선별하여 오랜 시간 숙성한 삼겹살이 대표 메뉴이다. 음식 재료의 신선함을 위해 유통 구조와 기간을 최소화, 야채는 주 3일 입고를, 원육은 직영 대리점을 운영하며 최상의 원육(삼겹살, 목살)만을 고집한다. 이곳은 불판의 중요성을 강조한다. 시음회를 통해 불판과 불판의 온도를 노하우로 만들어 겉은 바삭하고 안은 촉촉하게 하여 씹을수록 고소한 맛을 내도록 했다. 삼겹살은 지방과 살코기 비율이 좋고 육질이 부드러우며 육즙도 좋다. 또한 직원들은 서비스 투입 전 3주간 그릴링 교육을 하며 고기를 직접 구워준다. 밑반찬도 정갈하고 식전 콩소스 샐러드와.. 2022. 12. 3.
[경기도 안양시] 루프탑118 루프탑118 - 주소 : 경기도 안양시 만안구 예술공원로118번길 5 3층 루프탑118은 경기도 안양시 만안구에 있는 루프탑 카페다. 루프탑의 경치와 실내 매장의 인테리어가 모두 예쁘게 잘 되어있다. 루프탑118은 입구부터 곳곳이 포토존이라 사진찍기도 좋은 곳이다.옥상웨이퍼쵸코는 진한 초콜릿 베이스에 부드러운 거품과 웨이퍼를 함께 맛볼 수 있는 음료로 고소하고 부드러우며 크림의 탄성이 좋다. 브라운치즈크로플은 크루아상 생지를 발효해서 만든 와플로 생지가 신선하므로 겉은 바삭 속은 촉촉하다. 기본 크로플과 브라운치즈가 듬뿍 올려진 크로플의 2가지 맛을 볼 수 있는 인기 메뉴이다. 그 외에도 루프탑118은 크림이 듬뿍 올려져 있는 달달한 옥상슈페너, 제주 유기농 말차의 맛을 진하게 느낄 수 있는 옥상유기농말.. 2022. 11. 2.
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