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[부산 서구] 남촌설렁탕 남촌설렁탕 - 홈페이지 : https://blog.naver.com/namchon1987 - 주소 : 부산광역시 서구 충무대로 8 (암남동, 기산비치타운) 2층1987년 송도해수욕장에 개업한 남촌설렁탕은 국내산 한우 사골과 고기로 정성껏 우려낸 국물을 제공하고 있다. 35년 전통의 비법으로 끓인 국물은 일체의 첨가물을 넣지 않고 정직하게 끓여 온 가족이 안심하고 먹을 수 있다. 한우설렁탕뿐 아니라 꼬리곰탕, 도꼬리탕, 도가니탕 등의 다양한 메뉴를 맛볼 수 있으며 여름 시즌 메뉴로 냉면이 있다. 남촌설렁탕은 송도해수욕장 입구 버스정류소 앞 기산비치상가 2층에서 만나볼 수 있다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 : 한우설렁탕 - 취급메뉴 : 꼬리곰탕 / 도꼬리탕 / 도가니탕 / 모둠곰탕 / 선지해장국 등 - 영.. 2024. 12. 9.
[부산 중구] 삼송초밥 삼송초밥 - 주소 : 부산광역시 중구 광복로55번길 13 (창선동1가)1960년대 초 남포동에서 시작한 일식집이다. 일본식 김밥인 김초밥 등이 유명한 곳이지만, 수십 년간 이곳을 즐겨 찾은 단골들이 빼놓지 않고 주문하는 것이 복요리들이다. 이곳의 복지리(맑은탕)는 제철 채소와 복어로 깊은 맛을 내는 것이 특징이다. 복사시미는 겉껍질, 속껍질, 샤부샤부까지 맛볼 수 있는 메뉴다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 : 복어 - 취급메뉴 : 복지리 - 좌석수 : 100석 - 문의및안내 : 051-245-7870 - 주차시설 : 없음본 저작물은 '한국관광공사'에서 '24년'작성하여 공공누리 제1유형으로 개방한 '국문 관광정보 서비스'을 이용하였으며, 해당 저작물은 '한국관광공사,https://kto.visitkore.. 2024. 12. 5.
[부산 부산진구] 송정3대국밥 송정3대국밥 - 주소 : 부산광역시 부산진구 서면로68번길 33 (부전동)1946년 개업해 지금까지 부산의 대표 국밥 전문점으로 명성이 자자한 식당이다. 사골로 국물을 낸 돼지국밥을 판매하며, 돼지고기와 순대, 내장 등 개인의 취향에 따라 돼지국밥에 들어가는 재료를 다르게 주문할 수 있다는 점이 특징이다. 24시간 중 오전 2시 30분부터 4시 30분까지 2시간의 브레이크타임을 제외하고는 늘 문이 열려 있다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 : 돼지국밥 - 취급메뉴 : 돼지국밥, 수육백반 - 좌석수 : 136석 - 문의및안내 : 051-806-5722 - 주차시설 : 없음(서면시장 앞 노상공영주차장 이용 가능)본 저작물은 '한국관광공사'에서 '24년'작성하여 공공누리 제1유형으로 개방한 '국문 관광정보 서비.. 2024. 12. 3.
[부산 수영구] 안목 안목 - 주소 : 부산광역시 수영구 광남로22번길 3 (남천동)돼지 뼈를 24시간 이상 푹 삶아서 만든 육수로 돼지국밥을 만든다. 돼지 뼈의 진한 맛이 우러나기 때문에 별도의 간을 하지 않고도 본연의 맛을 즐길 수 있다. 국물에 면을 넣고 만든 돼지라면도 별미다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 : 돼지국밥 - 취급메뉴 : 돼지국밥, 돼지라면 - 좌석수 : 14석 - 문의및안내 : 070-8778-0519 - 주차시설 : 없음본 저작물은 '한국관광공사'에서 '24년'작성하여 공공누리 제1유형으로 개방한 '국문 관광정보 서비스'을 이용하였으며, 해당 저작물은 '한국관광공사,https://kto.visitkorea.or.kr/kor.kto'에서 무료로 다운받으실 수 있습니다. 2024. 12. 3.
[부산 기장군] 전산가든 전산가든 - 주소 : 부산광역시 기장군 일광면 학리길 16 기장 맛집으로 알려진 전산가든은 아귀찜 전문식당이다. 두툼한 아귀 살과 양념이 잘 배어 있는 콩나물을 밥에 얹어 먹으며 매콤한 맛을 즐기고, 푸짐하게 들어 있는 내장과 미더덕의 쫄깃한 식감이 더해져 더욱 맛나다. 아귀찜을 어느 정도 먹어 갈 때쯤 쫄면 사리를 추가해 먹을 수 있다. 멸치볶음, 콩조림, 열무김치, 깻묵, 간장게장 등 기본 반찬이 다양하게 나오는 상차림이 푸짐하고 주문을 할 때 산초 방아의 첨가 여부를 정할 수 있다. 매운 것을 잘 먹지 못하면 산초 방아가 없는 것으로 주문하면 된다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 : 아귀찜 - 취급메뉴 : 아귀수육 - 영업시간 : 10:00 ~ 21:00 - 쉬는날 : 수요일 (공휴일 겹치면 정상영업).. 2023. 5. 9.
[부산 수영구] 광안리 언양불고기부산집(언양불고기부산집) 광안리 언양불고기부산집(언양불고기부산집) - 홈페이지 : https://busangib.modoo.at/ - 주소 : 부산광역시 수영구 남천바다로 32 (남천동) 언양의 향토 음식인 언양 불고기를 맛볼 수 있는 30년 전통의 노포 고깃집이다. 불고기와 등심, 특수부위를 판매하고 있으며 한우 암소만을 사용하는 것이 특징이다. 보통 불고기라고 하면 간장으로 양념을 해 국물이 있지만, 언양불고기는 소금 위주로 양념을 하기 때문에 국물이 없고 불판에 구워 먹는 게 특징이다. 대표 메뉴는 간장과 마늘로 심심하게 양념한 한우 ‘불고기’로 양념의 맛이 과하지 않아 고기의 풍미를 잘 느낄 수 있으며, 입안에 넣으면 스르르 녹아내리는 듯한 부드러운 식감이 일품이다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 : 불고기 - 취급메뉴 : .. 2023. 5. 9.
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