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[제주도 제주시] 한림칼국수 제주본점 한림칼국수 제주본점 - 홈페이지 : https://www.instagram.com/hanrimkalgugsu/ - 주소 : 제주특별자치도 제주시 한림읍 한림해안로 141 한림칼국수 제주 본점은 협재 해수욕장 인근에 있는 칼국수 전문점으로, 오랜 세월 한자리를 지켜오며 많은 단골을 만든 전통 맛집이다. 푸짐하고 가성비가 좋으며 아침 식사도 가능해서 아침부터 많은 손님이 찾는다. 메뉴는 4가지로, 보말 칼국수, 닭칼국수 영양보말죽, 매생이 보말전 등이 있다. 대표 메뉴인 보말 칼국수는 매생이가 들어간 덕에 걸쭉하며, 국물이 가볍지 않아 한 그릇만 먹어도 포만감이 느껴진다. 취향에 따라 청양고추를 넣어 먹어도 좋다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 : 보말칼국수 - 취급메뉴 : 영양보말죽, 매생이보말전, 닭칼국수 .. 2023. 4. 10.
[제주도 제주시] 협재 수우동 협재 수우동 - 주소 : 제주특별자치도 제주시 한림읍 협재1길 11 제주 한림읍에 자리한 협재 수우동은 금능해수욕장과 가까이 있는 일식집이다. 제주의 정겨움이 묻어나는 아담한 돌담 집 사이에 연두색으로 칠한 작은 가게가 나오는데, 바로 수요미식회에도 출연한 수우동이다. 안으로 들어가면 탁 트인 풍경 너머로 바다가 한눈에 담겨 먹는 재미뿐 아니라 보는 재미도 있다. 메뉴는 온우동과 냉우동, 돈가스 등이 있다. 대표 메뉴는 자작냉우동이다. 레몬즙을 뿌리고 무와 쪽파, 덴카츠를 면과 육수에 함께 섞어 먹으면 된다. 탱탱한 면과 깔끔한 육수가 잘 어우러져 자극적이지 않은 맛을 낸다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 : 일식우동, 돈가스 - 취급메뉴 : 핑거돈가스정식, 둥글넙적 어묵우동, 모둠튀김, 고로케 등 - 영업.. 2023. 4. 10.
[경기도 여주시] 리트커피 리트커피 - 홈페이지 : https://www.instagram.com/rit.coffee_/ - 주소 : 경기도 여주시 월평로 53 (월송동) 여주 컨트리클럽 맞은편에 있는 카페이다. 주변이 건물로 막혀 있지 않고 트인 곳이다. 모든 디저트를 수제로 만들어 판매하여 디저트의 인기가 좋다. 2층은 가정집이고 1층을 카페로 운영하고 있는데 외부는 블랙 계열의 심플한 모습이다. 내부는 블랙 & 화이트 계열로 단순하면서도 현대적인 분위기를 갖추고 있다. 실내 통유리창을 통해서는 밝은 햇살과 함께 넓게 트인 정원의 모습이 한눈에 들어온다. 실내뿐 아니라 정원과 테라스에 테이블이 준비되어 있어 어디서든 차와 디저트를 즐길 수 있다. 여주 프리미엄 아울렛과는 자동차로 10분 정도 거리에 있다. ※ 소개 정보 - 대.. 2023. 4. 10.
[경상남도 밀양시] 사자평명물식당 사자평명물식당 - 홈페이지 : http://gnmy1603.fordining.kr/ - 주소 : 경상남도 밀양시 단장면 바드리길 8 경상남도 밀양시 단장면에 위치한 사자평 명물식당은 엄계 백숙과 산채비빔밥 등으로 이름난 곳으로, 옛집을 개조해 토속적인 느낌이 잘 살아 있는 식당이다. 이곳에서 음식을 먹다 보면 마치 어린 시절 시골집에서 할머니가 손수 차려주신 밥상을 대하는 것 같은 착각과 추억이 새록새록 피어난다. 엄나무를 넣고 푹 고운 엄계 백숙은 뜨거운 뚝배기에 나오는 백숙과 달리 큰 접시에 담겨 나오는 것이 특징이다. 또한 이 집의 정식은 산나물 등 10가지 밑반찬과 장아찌, 구수하고 짭조름한 된장찌개 등이 어우러져 그야말로 밥도둑이라 부르고 싶을 만큼 중독성 있는 맛이다. 이 밖에도 산나물로 부친.. 2023. 4. 10.
[경상남도 남해군] 남해다원식당 남해다원식당 - 홈페이지 : http://blog.naver.com/namhae-dawon/ - 주소 : 경상남도 남해군 삼동면 동부대로1876번길 1-1 남해의 특산품인 갈치와 멸치 전문식당으로, 23년 전통의 남해 손맛을 자랑하며, 현지인들이 추천하는 맛집으로 지족마을 하나로 마트 맞은 편에 있다. 갈치 철판구이는 뜨거운 철판에 야채를 깔고 그 위에 구운 갈치를 올려서 나오는데, 먹는 내내 식지 않고, 갈치살이 도톰하여 갈치를 좋아하는 사람들에게 사랑받는 메뉴이다. 갈치조림은 냄비 채로 데우면서 먹는데 남은 국물에 밥을 비벼 먹으면 밥도둑이 따로 없다. 여름철이면 많이 찾는 멍게 비빔밥은 남해의 별미인데, 이곳 멍게는 손질 후에 숙성을 거쳐 요리하기 때문에 특유의 비린 맛이 없고 신선한 야채와 멍게를.. 2023. 4. 10.
[경상남도 밀양시] 다강 다강 - 주소 : 경상남도 밀양시 용평로 537-5 (교동) 밀양 다강은 비빔밥과 감자옹심이로 유명한 곳이며 시인인 주인장의 아름다운 시를 예쁜 손글씨체로 감상할 수 있어 마치 작은 갤러리에 온 것 같은 느낌이 드는 곳이다. 대표 메뉴인 비빔밥은 투박한 멋이 살아있는 옹기에 밥과 계란, 고사리, 숙수 등 각종 채소를 얇게 썰어 고추장을 얹은 것으로 깻잎과 붉은 대추 고명으로 인해 더욱 정갈하고 맛깔스러운 느낌을 풍긴다. 또한 감자옹심이는 쫄깃한 옹심이와 깊은 국물 맛이 일품이다. 디포리, 황태, 표고버섯 등으로 육수를 낸 후, 팽이버섯과 애호박, 들깨가루 등으로 맛을 낸 감자옹심이는 시원하고 깔끔한 맛 때문에 속풀이로도 제격이다. 다강은 건강한 음식뿐 아니라 주인장이 정성스레 가꾼 정원도 인기다. 계절마.. 2023. 4. 10.
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