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거제시237

[경상남도 거제시] 물레방아한정식 물레방아한정식 - 주소 : 경상남도 거제시 서문로6길 11 거제시 거제고현시장 근처에 있는 물레방아한정식은 한정식 전문점이다. 돌솥밥, 보쌈, 잡채, 버섯 불고기, 버섯 탕수육 등 20여 가지 반찬이 함께 나오는 프리미엄 한상 차림이 대표 메뉴다. 오리 불고기와 생선회를 추가한 오리불고기 한 상 차림과 장어구이, 생선회, 육회를 추가한 장어구이 한상 차림의 메뉴가 준비되어 있다. 거제도를 찾는 여행객들뿐만 아니라 현지인들도 추천하는 인기 비결은 제철 식재료를 활용한 건강한 상차림에 있다. 재료를 직접 공수해 오기 때문에 부담 가지 않는 가격으로 좋은 맛을 낸다. 전통적이면서도 세련된 인테리어와 100석 이상의 넓은 홀과 룸이 준비되어 있어 상견례와 돌잔치, 가족 모임, 회식 장소 등 단체 모임 장소로 적.. 2022. 9. 26.
[경상남도 거제시] 승천냉면 본점 승천냉면 본점 - 홈페이지 : https://www.instagram.com/seung_cheon.geoje/ - 주소 : 경상남도 거제시 고현로 60 거제시 고현동에 있는 승천냉면 본점은 입소문으로 알려져 현지인과 관광객에게 사랑받는 냉면 맛집이다. 대표 메뉴는 거제냉면과 소갈비찜이며 이 외에도 육전, 묵사발, 갈비탕, 보말칼국수 등을 판매하고 있다. 승천냉면의 육수는 명태, 보리새우, 디포리, 홍두깨살, 닭고기, 무, 대파, 양파, 생강, 감초 등 열 가지 이상의 다양한 식재료로 더욱 담백하고 시원한 맛을 만들어 냈다. 소갈비찜은 9가지 건강한 식재료와 명품 고춧가루, 특별한 양념으로 감칠맛과 깊은 맛을 내었고 4가지 맵기 조절 단계로 구성되어 있다. 더 필요한 반찬이나 온 육수는 셀프 바를 이용할 .. 2022. 9. 26.
[경상남도 거제시] 외도널서리 외도널서리 - 홈페이지 : https://www.instagram.com/oedonursery/ - 주소 : 경상남도 거제시 구조라로4길 21 거제시 일운면에 있는 외도널서리는 외도 보타니아의 정원 문화를 선보이고자 만든 온실 카페이다. 방문객의 섬세한 오감을 만족시키기 위해 스페셜티 원두를 사용한 최고급 커피와 프랑스 폴 보퀴즈 출신의 파티시에가 선보이는 다양한 디저트가 준비되어 있다. 프랑스산 밀가루, 버터, 생크림 등 좋은 재료로 프랑스 본연의 맛을 재현하기 위해 프리믹스가 아닌 오랜 시간을 들여 원재료를 배합하여 만들고 있다. 시그니처 메뉴 중 구조라 에이드는 유자 에이드에 라벤더 티를 더해 구조라 비치의 선셋을 표현한 시그니처 에이드이다. 문화 전문 클래스와 로컬 푸드를 이용한 건강한 먹거리 제.. 2022. 9. 25.
[경상남도 거제시] 초정명가 지세포횟집 초정명가 지세포횟집 - 홈페이지 : http://pangchojeong.com/ - 주소 : 경상남도 거제시 지세포해안로 38 1층 거제시 일운면 지세포항에 있는 초정명가 지세포횟집은 거제와 통영에서 해산물 요리만을 전문으로 만들어온 30여 년간의 경력 오너 셰프가 운영하고 있다. 초정명가만의 천연 누룩 발효식초를 기본으로 맛과 건강에 좋은 고품질의 웰빙 식재료만을 취급한다. 깊은 맛과 풍미의 핵심인 누룩 발효식초는 감, 사과, 유자 등의 인위적인 식초가 아닌 100% 우리 쌀로 빚어내어 1년여 동안 발효시켜 얻어낸 쌀막걸리 식초이다. 테이블마다 1병씩 놓여있어 맛볼 수 있으며 따로 구매가 가능하다. 초정한상은 바다를 통째로 옮긴 제철 생선회와 해산물이 함께 나와 정갈하면서도 푸짐하고 품격 있는 한상차림.. 2022. 9. 23.
[경상남도 거제시] 거장물총칼국수 본점 거장물총칼국수 본점 - 홈페이지 : http://www.instagram.com/geojangkalguksu - 주소 : 경상남도 거제시 능포로 52 거제시 장승포항의 풍경이 내다보이는 거장물총칼국수 본점은 조개 칼국수 맛집이다. 거제에 가면 꼭 먹어봐야 할 해산물이 많은데, 이 중에서도 물총 조개가 빠지지 않는다. 거장물총칼국수 본점은 각종 채소와 해물을 기본 베이스로 하여 메인 재료인 동죽조개의 시원함과 특유의 식감을 살린 칼국수를 선보이는 곳으로 자가 제면하여 주문 즉시 뽑아내는 면과 매일 새로 만든 육수, 김치, 수육을 당일 생산, 당일 판매를 원칙으로 한다. 매운 것을 좋아하는 이들에게는 해장으로도 좋은 얼큰물총칼국수가 준비되어 있다. 칼국수 외에도 수육, 파전 등이 있다. 매일 100인분~12.. 2022. 9. 22.
[경상남도 거제시] 거제멸치쌈밥 거제멸치쌈밥 - 주소 : 경상남도 거제시 지세포해안로 12 거제시 일운면의 거제멸치쌈밥은 거제씨월드, 거제조선해양문화관, 거제어촌민속전시관 등 유명 관광지 근처에 있는 맛집이다. 거제도 멸치는 밑반찬으로 쓰이는 작은 멸치가 아니라 손가락 굵기의 대멸치를 사용하며, 다량의 유분이 포함돼 있어 매우 고소한 것이 특징이다. 대표메뉴는 멸치쌈밥정식A코스로 당일 아침마다 멸치잡이 배에서 멸치를 직접 공수해 수작업으로 손질하여 양념을 더 해 자작하게 끓여 낸 멸치를 각종 쌈 채소와 곁들여 먹는다. 신선한 재료를 이용해 멸치 쌈밥을 전문적으로 제공하는 만큼 비리지 않다. 멸치 조림은 칼칼한 풍미가 그대로 살아있다. 멸치 쌈밥정식과 함께 나오는 멸치 회무침은 쫄깃쫄깃함과 곁들여진 미나리의 상큼함이 어우러진 음식이다. .. 2022. 9. 22.
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