[제주도 서귀포시] 중문갈치조림 이조은식당
중문갈치조림 이조은식당 - 홈페이지 : https://www.instagram.com/ejoeun77 - 주소 : 제주특별자치도 서귀포시 천제연로 97 e조은식당 중문갈치조림 이조은식당은 서귀포시 중문관광단지에 있다. 30년 갈치요리 전문가의 갈치조림이 대표 메뉴이며 갈치회, 갈치구이와 함께 3종 갈치 정식 세트를 판매한다. 새벽마다 직접 고른 제주산 생갈치를 손질해서 신선하게 관리하고, 제주산 생갈치만을 사용해 요리한다. 3종 고등어 정식 세트는 고등어회, 고등어조림, 고등어구이 등 고등어 요리 3종 모두를 맛볼 수 있다. 근처 여행지로 여미지식물원, 베릿내오름, 천제연폭포 등이 있다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 : 3종 갈치 정식세트 - 취급메뉴 : 갈치조림, 갈치구이, 갈치회, 3종 고등어정식세트,..
2023. 2. 17.
[전라남도 목포시] 원조제일돌곱창
원조제일돌곱창 - 주소 : 전라남도 목포시 해안로173번길 28 원조 제일돌곱창은 전라남도 목포시 중동1가에 있는 곱창 전문점으로 1965년부터 외할머니, 어머니, 딸로 3대에 걸쳐 전수되고 있는 맛집이다. 대표 메뉴는 돌곱창전골과 소금구이특모듬, 양념구이특모듬이 있다. 소금구이특모듬에는 곱창, 막창, 대창, 특양이 골고루 들어가 있어 다양한 맛을 즐길 수 있다. 또한, 기름이 많아 굽기 까다로운 곱창과 대창을 대파, 양파, 감자, 버섯과 함께 직접 구워주고 먹기 좋게 잘라줘서 식사에 집중할 수 있다. 염통, 특양, 막창, 곱창, 대창 순으로 먹는 것이 가장 좋으며, 특제 간장 소스에 찍거나 부추, 상추 겉절이에 싸서 먹는다. 간장, 청양고추, 고추냉이, 식초로 구성된 특제 간장 양념은 곱창구이의 느끼함..
2023. 2. 17.
