[광주 광산구] 송원식육식당
송원식육식당 - 주소 : 광주광역시 광산구 평동로800번길 13 애호박시골국밥으로 유명한 송원식육식당은 광주광역시 광산구 옥동에 있는 맛집이다. 대표 메뉴는 칼칼한 국물에 부드러운 돼지고기가 수북하게 들어있는 애호박시골국밥이다. 맛집으로 TV프로그램에도 소개된 이곳은 주문과 동시에 조리를 시작하기 때문에 15~20분 정도는 소요된다. 사골 국물을 베이스로 애호박을 푸짐하게 채 썰어 넣고 앞다리살 고기까지 듬뿍 들어있어 고소하고 담백하다. 밀키트 형태로 애호박시골국밥을 팔기 때문에 집에서도 간편하게 즐길 수 있다. 국밥 외에 등심, 갈빗살, 생삼겹살, 생고기, 육회가 있다. 한우생고기비빔밥도 인기인데 선짓국과 함께 숙주, 달걀지단, 목이버섯, 상추, 김가루, 무생채, 자색 양배추까지 얹어 맛도 좋고 색감도..
2022. 9. 25.
[부산 해운대구] 타이가텐푸라
타이가텐푸라 - 주소 : 부산광역시 해운대구 우동1로38번가길 15 1층 해운대역 근처에 있는 텐푸라 타이가는 부산 해리단길 맛집으로 일본식 튀김을 올린 덮밥 전문점이다. 지하철 2호선 해운대역 4번 출구에서 가깝다. 깔끔한 가게 내부는 오픈 키친을 둘러싼 테이블로 이루어져 있고 그리 크지는 않다. 메뉴는 텐동 딱 세 가지로 바삭한 튀김 옷을 입은 새우, 단호박, 오징어, 가지, 연근, 꽈리고추, 붕장어, 달걀, 김 등이 밥 위에 올라간다. 일본식 튀김이 올라가는 텐동은 겉은 바삭, 속은 촉촉하여 밥과 소스를 곁들여 먹는 이색 메뉴이다. 메뉴 특성상 주문 후 바로 조리를 하여 시간이 다소 오래 걸릴 수 있고, 주말에는 기본 30분에서 1시간도 웨이팅이 발생할 수 있어 여유 있게 시간을 갖고 방문해야 한다..
2022. 9. 25.
