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충청남도463

[충청남도 보령시] 장강 장강 - 주소 : 충청남도 보령시 작은오랏2길 15 (동대동) 보령 대천에서 닭 짬뽕이 맛있기로 소문난 장강은 여느 중국집에서는 볼 수 없는 독특한 비주얼의 짬뽕을 만날 수 있는 중국집이다. 닭 반 마리가 퐁당 빠진 보양 닭짬뽕이 그 대표적인 메뉴로 철에 따라 조금씩 달라지긴 하지만 바지락, 새우, 오징어, 홍합, 소라, 굴 등의 해산물도 그에 못지않게 담뿍 담겼다. 이름 그대로 한 그릇만 먹으면 기력이 떨어지는 한여름에도 기운이 펄펄 솟을 듯한 보양 닭짬뽕은 국내산 하림 생닭과 갖가지 해산물로 담백하고 개운한 육수를 내는 것이 포인트. 하루 20그릇만 판매하기 때문에 오픈하자마자 달려가거나 운이 좋아야만 맛볼 수 있는 메뉴가 되었다. 보양 닭짬뽕 못지않게 인기가 좋은 것은 돼지고기 가브리살로 조리한 가.. 2023. 4. 19.
[충청남도 보령시] 청해회수산 청해회수산 - 주소 : 충청남도 보령시 오천면 오천해안로 782-16 보령에서 진짜로 가성비 좋은 회를 먹고 싶은 사람들은 오천항으로 간다. 관광은 대천에서 하고 별미는 오천항에서 즐긴다는 얘기다. 키조개가 많이 나는 오천항은 관광지인 대천에 비해 가격 대비 음식이 잘 나온다. 오천항에 위치한 청해회수산은 두툼하게 썰어낸 회와 알찬 곁들이 음식이 감동적인 맛집이다. 입구에서 만나는 깨끗하고 맑은 수족관에서 노니는 싱싱한 횟감만 봐도 그 신선함이 짐작되는 이 식당은 한번 맛보면 주위 사람들에게 추천해 주고 싶은 생각이 절로 드는 이유가 있다. 메인 메뉴는 자연산 활어와 양식산 활어회다. 이곳에서는 어떤 회든지 다른 횟집과 다르게 도톰하게 썰어낸다. 식감을 위해서다. 회가 나오기 전에 먼저 나오는 미역과 바.. 2023. 4. 19.
[충청남도 서산시] 낙지한마당 낙지한마당 - 주소 : 충청남도 서산시 지곡면 어름들2길 83 가정집 모습을 한 편안한 식당인 낙지한마당은 충청도 향토음식 명인이 운영하는 곳으로 박속낙지탕이 유명한 서산의 맛집이다. 낙지 요리만 전문적으로 내놓는 낙지 전문 음식점으로 바로 앞에 서해가 펼쳐져 있어 바다를 보며 요리를 즐길 수 있다. 메뉴는 박속낙지탕, 산 낙지, 낙지볶음 세 가지로 가격은 따로 적혀 있지 않다. 바로 앞 갯벌에서 잡은 낙지를 이용해 요리를 아흐모 언제 가도 싱싱한 산 낙지를 맛볼 수 있다. 낙지는 한입에 쏙 들어가는 작은 세발낙지와 큰 낙지 두 종류가 있다. 세발낙지는 젓가락에 돌돌 말아 산 낙지로 먹고 큰 낙지는 박속낙지탕으로 먹는다. 박 속과 양파, 감자, 대파 등을 넣어 시원하게 끓여낸 박속낙지탕에 산 낙지를 통째.. 2023. 4. 19.
[충청남도 서산시] 집으로회센타 집으로회센타 - 주소 : 충청남도 서산시 대산읍 삼길포1로 165-1 '홍여사의 아나고 파장찌개'라고도 불리는 집으로 회센타의 아나고 찌개는 바다에서 잡히는 붕장어에 푹 익힌 파김치와 총각무 김치를 넣어 끓인 얼큰하고 구수한 찌개다. 원래 뱃일할 때 흔하게 잡히는 붕장어에 김치와 고추장, 마늘 등을 넣어 간단히 끓여 먹던 음식으로 가정에서 해 먹던 요리를 메뉴로 개발한 것이다. 이 음식을 한 번 맛본 이들이 입소문을 내면서 유명해지기 시작했고 등의 방송프로그램에서도 소개된 바 있다. 이 집의 아나고찌개에 들어가는 붕장어는 통영에서 공수한 500~600g 정도의 굵은 것이다. 태안에서도 붕장어가 나지만 크기가 잘기 때문에 오래 끓이면 먹을 게 없다고 한다. 붕장어에 밑간을 하여 서너 시간 숙성 시켜 잡냄새.. 2023. 4. 19.
[충청남도 공주시] 숲너울 숲너울 - 주소 : 충청남도 공주시 유구읍 문금길 413 광덕산 자락에 자리를 잡아, 푸른 광덕산과 시원한 수영장 뷰로 유명한 까페다. '숲이 파도처럼 너울거리며 다가온다'는 뜻의 이름을 가지고 있다. 넓은 실내에서 통창을 통해 바깥의 풍경을 한눈에 조망할 수 있다. 까페 2층의 루프탑에는 얕은 수영장과 징검다리가 설치되어 있는데 포토 존으로 유명하다. 루프탑은 안전상의 이유로 노키즈 존으로 운영 중이다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 : 숲너울라떼 - 취급메뉴 : 숲너울라떼, 아메리카노, 까페라떼, 숲너울바스크치즈케이크 - 영업시간 : 11:00 - 19:00 - 쉬는날 : 매주 월요일 - 문의및안내 : 041-841-6633 - 주차시설 : 있음 - 신용카드가능정보 : 없음 - 인허가번호 : 202004.. 2023. 4. 19.
[충청남도 태안군] 안면도회관 안면도회관 - 주소 : 충청남도 태안군 고남면 안면대로 4551-3 안면도 최남단인 영목항 여객선 터미널 옆에 위치하고 있다. 3층 건물로 2층까지가 횟집이고 3층은 민박집이다. 전망 좋은 2층에 올라가면 영목 선착장과 그 너머로 푸른 바다가 한눈에 펼쳐진다. 널따란 2층 공간은 단체가 이용해도 좋을 만큼 넉넉하다. 햇살 좋은 날이면 바깥쪽으로 난 테라스에서 바다를 감상하며 회를 즐기기 좋다. 영목항에는 우럭을 대량으로 양식하는 양식장이 있고 갯벌에서는 바지락도 많이 난다. 항구를 드나드는 고깃배가 실어 온 광어, 우럭, 농어, 도미, 놀래미, 도다리, 붕장어 같은 물고기들은 이 집의 수족관을 가득 메우고 이곳을 찾는 미식가들의 혀를 즐겁게 해준다. 안면도회관의 주메뉴는 자연산 활어를 이용한 회와 탕, .. 2023. 4. 19.
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