[부산 기장군] 일미아구찜
일미아구찜 - 주소 : 부산광역시 기장군 일광면 학리등대로 102 주메뉴는 아귀찜, 아귀수육, 아귀탕이다. 특유의 산초 방아 향과 감칠맛 나는 양념이 자꾸 손을 가게 한다. 단, 매운맛에 자신이 없다면 덜 맵게 해달라고 요청해야 한다. 요리에 산초를 많이 쓰기 때문에 향에 예민한 사람이라면 이 부분도 역시 정중히 요청하는 것이 좋다. 고추 장아찌, 멍게 젓갈, 가자미식해, 미역 나물, 톳 나물, 모자반 등이 밑반찬으로 나오며 살이 포동포동한 아귀찜에 쫄면 사리까지 넣어 먹으면 푸짐한 한상차림이 된다. 바다의 향이 그리운 이들이 즐겨 찾는 곳으로, 여행객들 사이에서 맛집으로 소문이 자자한 곳이다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 : 아구찜 - 취급메뉴 : 아구수육, 아구탕 등 - 영업시간 : 10:30 - 20..
2023. 4. 27.
[부산 기장군] 오가다짬뽕
오가다짬뽕 - 주소 : 부산광역시 기장군 기장읍 연화1길 157 운이 좋아 창가 자리에 앉는다면 바다 뷰까지 서비스로 얻는 철판 짜장과 짬뽕 맛집이다. 주메뉴는 짜장면, 활조개 또는 활전복이 들어간 짬뽕, 철판 짜장이다. 오가다 짬뽕의 맛있는 비밀은 부추를 직접 갈아서 반죽한 웰빙 녹색 면에 있다. 또한 기장 미역을 사용해 더욱더 깊은 맛을 느낄 수 있으며, 조개, 전복, 오징어 등 각종 해산물을 산지에서 직접 공수하여 주문 즉시 조리하기 때문에 맛이 더욱 진하다. 통문어짬뽕, 활전복짬뽕 등 이 집에서만 맛볼 수 있는 메뉴들도 인기 만점이다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 : 활조개짬뽕, 해신철판짜장(2인) - 취급메뉴 : 활전복짬뽕, 통문어짬뽕, 탕수육, 해물누룽지탕, - 영업시간 : 10:00 - 19:..
2023. 4. 27.
