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경상남도843

[경상남도 고성군] 카페자하 카페자하 - 홈페이지 : https://www.instagram.com/cafe_zaha - 주소 : 경상남도 고성군 봉동6길 6 베이커리 디저트 카페인 카페자하는 경상남도 고성군 당항포 공룡엑스포 입구에 있다. 콜롬비아, 브라질, 에티오피아, 과테말라 원두로 블렌딩하여 밸런스를 유지하고 있는 원두를 사용하고, 싱글 오리진은 에티오피아 아리차의 G1 등급의 원두를 사용하여 밝은 산미와 베리 향의 뉘앙스를 즐길 수가 있다. 음료는 자몽, 레몬, 패션후르츠 등이 있는데 직접 만든다. 디저트는 딸기 몽땅 케이크를 비롯하여 인절미, 연유빵, 각종 스콘, 파운드케이크 등 다양하게 준비되어 있다. 곡선으로 만들어진 독특한 외관에 통창과 개방된 구조로 시야가 탁 트여 있다. 둥근 형태의 건물로 좌우 어디로든 공간이 .. 2022. 9. 25.
[경상남도 거제시] 외도널서리 외도널서리 - 홈페이지 : https://www.instagram.com/oedonursery/ - 주소 : 경상남도 거제시 구조라로4길 21 거제시 일운면에 있는 외도널서리는 외도 보타니아의 정원 문화를 선보이고자 만든 온실 카페이다. 방문객의 섬세한 오감을 만족시키기 위해 스페셜티 원두를 사용한 최고급 커피와 프랑스 폴 보퀴즈 출신의 파티시에가 선보이는 다양한 디저트가 준비되어 있다. 프랑스산 밀가루, 버터, 생크림 등 좋은 재료로 프랑스 본연의 맛을 재현하기 위해 프리믹스가 아닌 오랜 시간을 들여 원재료를 배합하여 만들고 있다. 시그니처 메뉴 중 구조라 에이드는 유자 에이드에 라벤더 티를 더해 구조라 비치의 선셋을 표현한 시그니처 에이드이다. 문화 전문 클래스와 로컬 푸드를 이용한 건강한 먹거리 제.. 2022. 9. 25.
[경상남도 거제시] 초정명가 지세포횟집 초정명가 지세포횟집 - 홈페이지 : http://pangchojeong.com/ - 주소 : 경상남도 거제시 지세포해안로 38 1층 거제시 일운면 지세포항에 있는 초정명가 지세포횟집은 거제와 통영에서 해산물 요리만을 전문으로 만들어온 30여 년간의 경력 오너 셰프가 운영하고 있다. 초정명가만의 천연 누룩 발효식초를 기본으로 맛과 건강에 좋은 고품질의 웰빙 식재료만을 취급한다. 깊은 맛과 풍미의 핵심인 누룩 발효식초는 감, 사과, 유자 등의 인위적인 식초가 아닌 100% 우리 쌀로 빚어내어 1년여 동안 발효시켜 얻어낸 쌀막걸리 식초이다. 테이블마다 1병씩 놓여있어 맛볼 수 있으며 따로 구매가 가능하다. 초정한상은 바다를 통째로 옮긴 제철 생선회와 해산물이 함께 나와 정갈하면서도 푸짐하고 품격 있는 한상차림.. 2022. 9. 23.
[경상남도 거제시] 거장물총칼국수 본점 거장물총칼국수 본점 - 홈페이지 : http://www.instagram.com/geojangkalguksu - 주소 : 경상남도 거제시 능포로 52 거제시 장승포항의 풍경이 내다보이는 거장물총칼국수 본점은 조개 칼국수 맛집이다. 거제에 가면 꼭 먹어봐야 할 해산물이 많은데, 이 중에서도 물총 조개가 빠지지 않는다. 거장물총칼국수 본점은 각종 채소와 해물을 기본 베이스로 하여 메인 재료인 동죽조개의 시원함과 특유의 식감을 살린 칼국수를 선보이는 곳으로 자가 제면하여 주문 즉시 뽑아내는 면과 매일 새로 만든 육수, 김치, 수육을 당일 생산, 당일 판매를 원칙으로 한다. 매운 것을 좋아하는 이들에게는 해장으로도 좋은 얼큰물총칼국수가 준비되어 있다. 칼국수 외에도 수육, 파전 등이 있다. 매일 100인분~12.. 2022. 9. 22.
[경상남도 거제시] 거제멸치쌈밥 거제멸치쌈밥 - 주소 : 경상남도 거제시 지세포해안로 12 거제시 일운면의 거제멸치쌈밥은 거제씨월드, 거제조선해양문화관, 거제어촌민속전시관 등 유명 관광지 근처에 있는 맛집이다. 거제도 멸치는 밑반찬으로 쓰이는 작은 멸치가 아니라 손가락 굵기의 대멸치를 사용하며, 다량의 유분이 포함돼 있어 매우 고소한 것이 특징이다. 대표메뉴는 멸치쌈밥정식A코스로 당일 아침마다 멸치잡이 배에서 멸치를 직접 공수해 수작업으로 손질하여 양념을 더 해 자작하게 끓여 낸 멸치를 각종 쌈 채소와 곁들여 먹는다. 신선한 재료를 이용해 멸치 쌈밥을 전문적으로 제공하는 만큼 비리지 않다. 멸치 조림은 칼칼한 풍미가 그대로 살아있다. 멸치 쌈밥정식과 함께 나오는 멸치 회무침은 쫄깃쫄깃함과 곁들여진 미나리의 상큼함이 어우러진 음식이다. .. 2022. 9. 22.
[경상남도 거제시] 거제해금강회센터 거제해금강회센터 - 주소 : 경상남도 거제시 아주1로2길 31 거제시 옥포조선소 근처에 있는 거제해금강회센터는 모둠회 맛집이다. 대표 메뉴는 싱싱하고 두툼하게 썬 모둠 회다. 랍스터, 생선회 등을 포함한 랍스터 세트 메뉴도 있다. 양질의 음식에 합리적인 가격에 가성비 좋은 맛집으로 불린다. 실외와 실내에 놓인 여러 개의 수조에서 해산물의 신선함을 직접 확인할 수 있다. 테이블 수도 충분하고 룸도 준비되어 있다. 포장으로도 매장과 동일한 맛과 구성을 느낄 수 있기 때문에 포장 주문도 많다. 거제 소노캄, 지세포항, 옥포항 등이 5분 거리에 있다. ※ 반려동물 동반불가 ※ 소개 정보 - 대표메뉴 : 모듬회 - 취급메뉴 : 랍스타, 매운탕, 모듬해물, 물회, 회덮밥 등 - 영업시간 : 15:00~23:00 -.. 2022. 9. 22.
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