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[제주도 제주시] 해성도뚜리 해성도뚜리 - 홈페이지 : https://haeseongdottuli.modoo.at/ - 주소 : 제주특별자치도 제주시 애월읍 애월해안로 682 흑돼지 전문점이지만 신라호텔 셰프가 개발해 기부한 토마토짬뽕으로도 유명하다. 토마토짬뽕은 제주 앞바다에서 채취한 톳, 미역, 황게새우, 특제 토마토소스가 들어가 있다. 특히 흑돼지점심특선이 한 끼 식사로 인기다. 흑돼지구이와 각종 제주 반찬, 비빔 채소가 쌈 야채와 함께 나온다. 밥을 비벼 먹을 수 있도록 계란후라이와 강된장, 콩나물국이 제공된다. 손님이 많을 경우 웨이팅이 길어질 수 있다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 : 흑돼지오겹살 - 취급메뉴 : 토마토짬뽕, 흑돼지오겹살, 흑돼지목살, 돼지양념갈비, 흑돼지점심특선 등 - 영업시간 : 11:30 ~ 22:00.. 2023. 4. 13.
[제주도 제주시] 문개항아리 조천본점 문개항아리 조천본점 - 주소 : 제주특별자치도 제주시 조천읍 조함해안로 217-1 문어 해루질 달인으로 유명한 주인이 운영하는 해물라면 전문점으로 제주 문어라면, 한치라면, 한치튀김, 문어튀김이 유명하다. 제주도 문어철이 되면 주인장이 직접 매일 밤바다에 나가 직접 잡아 오는 문어로 조리를 하고 문어 철이 아닐 때는 국내산 중에서도 고품질의 문어를 사용한다. 새우 외 식사에 제공되는 모든 식재료는 제주산이다. 조천 바닷가에 위치해 풍광이 좋고 식후 디저트로 한라봉 아이스크림을 판매한다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 : 통해물라면 - 취급메뉴 : 통해물라면, 통해물칼국수, 칼라(반반), 문어라면, 한치라면, 한치튀김, 새우튀김, 반반튀김, 통문어튀김 등 - 영업시간 : 09:30 ~ 19:30 (브레이크 타.. 2023. 4. 13.
[대전 유성구] 구즉묵집 구즉묵집 - 주소 : 대전광역시 유성구 대덕대로 1091-25 (송강동) 도토리묵밥과 도토리빈대떡, 도토리묵무침이 주요 메뉴로 저렴한 가격에 푸짐한 한 끼 식사를 즐길 수 있는 곳이다. 이외에도 손두부와 메밀전병, 오리백숙, 닭도리탕 등을 취급한다. 구즉묵은 상수리나무가 빼곡해 도토리가 많은 구즉동에서 유래한 오래된 토속별미로 칼로리는 낮고 포만감을 높여 다이어트에 큰 도움이 된다. 기호에 따라 양념장을 넣어 입맛에 맞게 간을 조절할 수 있으며 닭가슴살을 따로 주문할 수 있고 자극적이지 않고 부드러워 어린이들을 동반한 가족이 방문하기에도 좋다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 : 도토리묵밥 - 취급메뉴 : 도토리묵밥, 보리밥, 도토리빈대떡, 도토리묵무침 - 영업시간 : 11:00 ~ 20:00 (브레이크타임 .. 2023. 4. 13.
[대전 유성구] 산골묵집 산골묵집 - 주소 : 대전광역시 유성구 관용로63번길 47 (관평동) 도토리묵으로 유명한 구즉묵마을 가장 안쪽 끝에 있다. 넓은 식당 내부로 좌식 룸과 함께 야외 테이블을 갖추고 있으며 주차장을 겸비하고 있다. 도토리묵을 길게 채를 썰어 갖은양념을 국물에 버무려 먹는 묵밥과 콩나물, 열무를 함께 넣고 기호에 맞게 고추장, 된장 등을 비벼 먹는 보리밥 맛이 일품이다. 바삭하면서도 도토리묵의 쫄깃한 식감을 살린 도토리전을 함께 먹으면 더욱 좋다. 간을 기호에 맞게 조절할 수 있어서 남녀노소 누구나 영양 가득한 든든한 한끼 식사를 부담 없이 즐길 수 있다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 : 도토리묵밥 - 취급메뉴 : 옻닭, 칡백숙, 닭볶음탕, 묵무침, 두부김치 - 영업시간 : 11:00 ~ 21:00 - 쉬는날 .. 2023. 4. 13.
[대전 서구] 전통콩나물밥 전통콩나물밥 - 주소 : 대전광역시 서구 월평중로4번길 80 (갈마동) 대전시 서구 향토음식 전문점이자 착한가격 모범업소로 저렴한 가격으로 푸짐한 한 끼 식사를 즐길 수 있다. 오직 콩나물밥과 육회라는 두 가지 메뉴를 선보이며, 특히 콩나물밥에 육회를 추가로 비벼 먹을 것을 권장한다. 콩나물밥을 주문하면 깍두기와 김가루, 양념간장이 함께 나오는데, 이때 고소하게 버무려진 육회를 함께 비벼 먹으면 더욱 특별한 맛을 즐길 수 있다. 모든 재료는 직접 담근 간장, 된장과 국내산 식재료를 사용하고 일요일에는 쉰다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 : 콩나물밥 - 취급메뉴 : 콩나물밥, 육회 - 영업시간 : 11:40 ~ 19:30 (14:00 ~ 17:30 브레이크타임) - 쉬는날 : 매주 일요일 - 문의및안내 : .. 2023. 4. 13.
[충청남도 부여군] 소부리보리밥 소부리보리밥 - 주소 : 충청남도 부여군 부여읍 성왕로193번길 14-5 가정집을 개조하여 식당으로 꾸며놓은 보리밥집으로 직접 농사지은 채소와 직접 담근 장으로 상을 차려 낸다. 고슬고슬한 보리밥에 콩나물과 오이무침, 열무김치, 무생채, 표고버섯과 김가루, 제철나물 등을 같이 넣고 된장이나 양념간장을 기호에 맞게 넣어 비벼 먹으면 자극적이지 않고 부드러운 전통 가정식을 맛볼 수 있다. 특히 동부묵은 송편에 들어가는 콩으로 쑨 것으로 묵의 빛깔이 하얀색을 띄며 그 맛이 탱탱하고 쫄깃하다. 동부묵은 예약하면 포장도 가능하다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 : 보리밥 - 취급메뉴 : 보리밥, 수육, 동부묵, 파전 - 영업시간 : 11:30 ~ 15:00 - 쉬는날 : 매주 일요일 - 문의및안내 : 041-834-.. 2023. 4. 13.
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