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[충청남도 홍성군] 광천원조어죽 광천원조어죽 - 홈페이지 : http://blog.naver.com/ukj1001 - 주소 : 충청남도 홍성군 광천읍 광천로329번길 24 광천원조어죽은 충남 홍성군 광천읍에 자리 잡고 있다. 1990년 개업한 이래 30년 넘게 한자리에서 영업 중인 노포다. 대표 메뉴는 추어어죽이지만 여느 음식점과 다른 특성을 지녔다. 호박을 먹인 자연산 미꾸라지를 쓰기 때문이다. 호박을 먹은 미꾸라지는 이물질을 배설해 깔끔한 맛을 낸다. 추어어죽 이외에 소머리수육, 추어튀김, 돼지족발 등도 판다. 특히 돼지족발의 생김새는 족탕에 들어간 족발과 비슷하다. 하얀 족발 위에 고춧가루 등을 뿌려 나오는데, 특제 양념에 찍어 먹으면 또 다른 별미다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 : 추어어죽 - 취급메뉴 : 소머리수육, 추어튀김,.. 2023. 4. 16.
[경상북도 문경시] 카페 선일 카페 선일 - 주소 : 경상북도 문경시 문경읍 주흘로 51 “문경에서 레트로 감성의 가게를 열고 싶었어요. 기왕 하는 김에 흉내가 아닌 진짜를 만들려고 애썼죠.” 선일제빵소 대표는 가게를 레트로 분위기로 꾸미고자 동분서주했다. 외할머니댁의 천장을 재현하고자 건재사를 돌아다니며 재고 물품을 뒤졌다. 소파, 탁자, LP판 등 가구와 소품을 구하려고 안 간 곳이 없다. 대표의 열정 덕분일까. 문을 연 지 얼마 되지 않았지만, 개성 넘치는 사진을 찍으려는 이들의 방문이 꾸준히 늘고 있다. 빵집이니까 빵 얘기를 안 할 수 없다. 선일제빵소 대표 메뉴는 네 가지다. 먼저 블루베리와 산딸기를 얹은 빅토리아 케이크는 모양새가 묵직하고 못났지만, 맛은 무척 잘났다. 산딸기 잼과 조화를 이룬 앙버터 스콘은 커피와 잘 어울.. 2023. 4. 16.
[경상북도 문경시] 가은식탁 가은식탁 - 홈페이지 : https://www.instagram.com/gaeuntable/ - 주소 : 경상북도 문경시 매봉2길 11-2 (모전동) 문경시청 지척에 자리한 가은식탁. 11시 30분부터 점심 장사를 시작하는데, 30인분이 팔리면 문을 닫는다. 오후 5시 30분부터는 술집으로 변하며, 안주 재료를 소진하면 주문을 받지 않는다. 가은식탁 대표는 최선을 다해 요리할 수 있을 만큼의 재료만 준비한다. 아울러 식자재를 선택할 때 두 가지 원칙을 고수한다. 문경에서 나는 싱싱한 재료일 것. 자신 있게 요리할 수 있는 재료일 것. 가은식탁은 이러한 고집 때문에 점심에 내놓는 메뉴 가격이 매번 다르다. 보통 일주일 전에 계절성을 고려한 재료를 선택한 다음 요리할 음식을 선정하고 SNS에 공지한다. ※ .. 2023. 4. 16.
[서울 서초구] 동작구름카페 동작구름카페 - 홈페이지 : https://hangang.seoul.go.kr/archives/767 - 주소 : 서울특별시 서초구 동작대로 350 (반포동) 서울 동작대교 중간에 있는 동작구름카페는 한강 교량 전망 쉼터 중 최고의 한강 조망 위치에 있다. 대중교통 이용자는 지하철역과의 거리가 가까워 이용이 용이하며, 승용차 이용자를 위한 주차장이 완비되어 있어서 시민들이 많이 이용하고 있다. 내부 천정에는 별자리 불빛 및 아로마 향기로 많은 시민이 편안한 휴식공간으로 즐길 수 있는 한강의 명소이다. 옥상에는 시원한 한강 바람을 맞으며 한강 전경을 볼 수 있는 루프탑 공간을 조성해 놓았다. 동작대교 전망카페는 반포대교 무지개 분수쇼와 환상의 섬 플로팅 아일랜드의 야경을 볼 수 있는 최고의 경관을 자랑하고.. 2023. 4. 16.
[대전 유성구] 산밑할머니 산밑할머니 - 주소 : 대전광역시 유성구 관용로 33 (관평동) 대전 향토음식 중 하나가 구즉묵이다. 구즉묵은 너도 나도 먹고 살기 힘든 시절 ‘구즉’이란 마을의 주민들이 곯은 배를 채우기 위해 만들어 먹던 도토리묵을 지칭한다. 당시 신물이 나도 먹어야 했던 묵은 고구마, 옥수수 등과 어깨를 나란히 하는 구휼 식품 중 하나였다. 하지만 시간이 지나 불어 닥친 웰빙 열풍에 힘입어 구휼 식품은 웰빙 식품으로 탈바꿈했고, 자연스레 구즉마을 일대에는 묵집이 성업하기 시작했다. 1950년 문을 열고 3대째 이어지고 있는 산밑할머니는 구즉마을 산골에서 간판도 없이 묵밥을 팔기 시작한 게 시초다. 맛도 좋고 양도 많고 가격까지 저렴하니 이곳을 오고 간 사람들이 “산 밑에 묵을 잘하는 집이 있다”고 소문내기 시작했고,.. 2023. 4. 16.
[전라남도 신안군] 하나로식당 하나로식당 - 주소 : 전라남도 신안군 암태면 장단고길 33-17 하나로식당은 전남 신안군 암태면에 자리 잡고 있다. 종편 'TV조선'의 시사 교양 프로그램 '식객 허영만의 백반기행'에 출연한 바 있다. 대표 메뉴는 병어조림이다. 음식을 주문하면 메인 요리와 함께 10여 가지 반찬이 함께 나온다. 병어조림 외에 병어회, 민어회, 갈치조림, 우럭간국, 오리탕 등도 판다. 음식점 주변에는 기동 삼거리 벽화가 있어 식전이나 식후에 둘러보기 좋다. ※ 소개 정보 - 대표메뉴 : 병어조림 - 취급메뉴 : 병어회, 민어회, 갈치조림, 우럭간국, 오리탕 등 - 영업시간 : 09:00-20:00 - 쉬는날 : 없음 - 문의및안내 : 061-271-3400 - 주차시설 : 있음 / 주차요금 무료 - 신용카드가능정보 : .. 2023. 4. 16.
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