반응형 칠성식당 본점1 [부산 남구] 칠성식당 본점 칠성식당 본점 - 주소 : 부산광역시 남구 지게골로 7 (문현동) 문현동의 칠성식당은 곱창 이외에 다양한 메뉴를 추가하지 않고 오로지 단일메뉴 곱창만으로 승부를 보는 맛집이다. 본점과 분점이 모여 있음으로 거리가 가깝거나 대기 줄이 적은 곳으로 옮겨 갈 수 있기 때문에 이용하는 데 접근성이 용이하다. 양념이 된 곱창은 불에 초벌구이를 하는데 먹다 보면 깊은 맛에서 불맛을 느낄 수 있으며 누린내가 전혀 나지 않는다. 테이블에서는 연탄을 올려서 구이를 하는데, 불판에 구멍이 뚫어져 있어서 곱창에 불맛을 더욱 더할 수 있고, 알루미늄 포일에 굽는 것보다 기름도 빠져서 담백해지고 조금 더 건강하게 즐길 수 있다. 또한 같이 나오는 찬들과 소박함이 묻어나는 국물김치와도 함께 어우러져 곱창의 맛이 한껏 돋우고 있다.. 2023. 4. 9. 이전 1 다음 반응형
