반응형 오레노라멘송파1 [서울 송파구] 오레노라멘송파 오레노라멘송파 - 주소 : 서울특별시 송파구 백제고분로45길 17-3 1층 오레노라멘송파는 9호선 송파나루역 1번 출구 인근에 있다. 오레노라멘송파는 미쉐린 가이드에 랭크된 유명한 일본식 라멘집이다. 오픈전부터 웨이팅이 있다. 이 식당은 라멘은 4종류, 토핑은 차슈와 반숙계란 추가가 가능하다. 대표 메뉴는 토리빠이탄라멘으로 국물은 닭 육수와 돼지, 한우 사골로 만들어 진하고 염도는 천일염과 죽염 등의 3가지 이상 소금을 섞어 쓰고, 말린 새우, 말린 가리비 관자, 다시마 건표고, 가다랑어포 등의 20여 가지 감칠맛이 나는 재료로 숙성하여 만든다. 면발은 자가 제면으로 저온 숙성하여 사용한다. 식당 인근에 송리단길, 석촌호수와 대형 테마파크 놀이공원이 있어 연계 관광을 할 수 있다. ※ 소개 정보 - 대표.. 2023. 2. 21. 이전 1 다음 반응형
