[부산 남구] 부산 내호냉면

부산 내호냉면

- 주소 : 부산광역시 남구 우암번영로26번길 17 (우암동)
부산 우암시장 좁은 골목길에 있는 오랜 전통의 밀면 전문점 내호냉면은 부산 여행을 하면서 꼭 들려야 하는 맛집이다. 밀면은 국전쟁 때 피란민들의 고단한 몸과 마음을 달래주던 음식이였다. 이북에서는 감자전분을 이용한 면을 뽑아 농마국수(냉면)을 팔았지만 1.4 후퇴 이후 부산으로 피난을 오신 후에는 한국전쟁 당시에는 너무 비싸 피란민이 배급받은 밀가루로 만든 게 바로 부산 최초의 밀면이다. 현재 내호냉면은 4대 젊은 사업주가 전통과 현대를 이어가고 있다.

※ 소개 정보
- 대표메뉴 : 물냉면, 물밀면
- 취급메뉴 : 비빔냉면, 찐만두, 온면, 국수 등
- 영업시간 : 매일 10:30 ~ 20:00
- 쉬는날 : 연중무휴
- 문의및안내 : 051-646-6195
- 신용카드가능정보 : 없음
- 인허가번호 : 19740144002

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