전라북도
[전라북도 무주군] 천마루
알 수 없는 사용자
2023. 5. 8. 05:40
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천마루
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지역 특산물인 천마를 이용해서 면을 뽑고 그 면으로 요리한 해물갈비짬뽕이 유명한 중식전문 식당이다. 무주 특산물인 천마를 건조해 분말을 낸 뒤 밀가루 한포에 천마 150그램을 반죽하여 뽑아낸 천마면에 산지 직송 조개, 홍합류와 낙지 등 해산물에 갈비가 어우러져 내는 맛이 일품이다.
하지만 해물갈비짬뽕은 질 좋은 소고기를 3시간 정도 푹 삶아내어 준비하는 음식이라 평일에는 150인분, 주말에는 300인분만 판매하는 한정 메뉴다. 머루를 이용한 머루소스탕수육과 자장면도 천마루의 대표 음식이다. 단, 대기 손님이 많아 시간 선택을 잘못하면 오래 기다렸다가 급하게 먹고 나올 수 있다.
※ 소개 정보
- 대표메뉴 : 해물갈비짬뽕
- 취급메뉴 : 해물갈비짬뽕, 머루소스탕수육, 해물쟁반짜장 등
- 영업시간 : 10:30 ~ 20:00 (마지막 주문 19:40)
- 쉬는날 : 매주 월요일, 설ᆞ추석 당일 휴무
- 문의및안내 : 063-322-0433
- 주차시설 : 있음
- 신용카드가능정보 : 가능
- 인허가번호 : 20080496033
◎ 화장실
- 내용 : 있음
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